Холестерин: плохой и хороший. Баланс холестерина. Как снизить холестерин в крови: продукты

Содержание

Как понизить холестерин в домашних условиях: питание, спорт, медпрепараты

Холестерин: плохой и хороший. Баланс холестерина. Как снизить холестерин в крови: продукты

Прежде чем узнавать, как понизить холестерин в домашних условиях, следует выяснить, есть ли в этом необходимость. Вещество является неотъемлемой составляющей здорового организма. Нормальной работе органов и систем вредит только его переизбыток.

О холестерине, средняя норма

Холестерин не только приносит вред организму, но и участвует во всех обменных процессах организма

Холестерин — это не только засоренность сосудов бляшками, инсульт, инфаркт и атеросклероз.

Данное вещество помимо отрицательного воздействия на организм обладает рядом положительных качеств, всегда присутствует в тканях и органах, участвуя во всех обменных процессах.

Холестерин делится на 4 вида, каждый из которых выполняет свои незаменимые функции. Это:

  1. Липопротеиды с низкой плотностью (ЛПНП) называют «плохим» холестерином. Однако именно они отвечают за рост и тонус мышц.
  2. Липопротеиды с высокой плотностью (ЛПВП) — это «хороший» холестерин, перерабатываемый печенью. Снижение данного показателя говорит о риске развития атеросклероза.
  3. В холестериновый состав также входят липопротеины очень низкой плотности (ЛПОНП), синтезирующиеся в кишечнике.
  4. Частью общего холестерина являются триглицериды, повышение которых говорит о развитии метаболического синдрома, способного привести к диабету или ожирению.

Большая часть холестерина вырабатывается самим организмом и только треть поступает с продуктами питания. Важно поддерживать уровень вещества на должном уровне, чтобы не допустить его переизбытка, ведущего к серьезным проблемам со здоровьем.

Усредненная норма содержания общего холестерина, которую можно назвать безопасной, составляет 5 ммоль/л, ЛПНП — 4 ммоль/л, триглицеридов — 2 ммоль/л. Данные могут варьироваться в зависимости от возраста и пола человека.

Роль холестерина для организма

Холестерин в человеческом организме выполняет следующие незаменимые функции:

  • Укрепляет клеточные мембраны всех внутренних органов, обеспечивая их оптимальную прочность и эластичность, поддерживает уровень воды в клетках
  • Участвует в синтезе желчных кислот, необходимых для переработки и переваривания пищи
  • Синтезирует женский половый гормон эстрадиол, ответственный за женское здоровье, репродуктивную функцию и красоту
  • Является составным элементом клеток головного и спинного мозга
  • Обеспечивает синтез гормонов надпочечников и витамина Д

Но холестерин, поступающий в организм в больших количествах, способен накапливаться в сосудистом русле, создавая наиболее благоприятную среду для тромбов — развивается атеросклероз.

При данном заболевании уплотняются венозные стенки, уменьшается их эластичность, что не позволяет крови нормально циркулировать, снабжать органы и системы кислородом и полезными веществами. Повышается риск развития инфаркта, инсульта или эмболии легочной артерии.

Для человека опасно не только высокое содержание холестерина в крови, но и его нехватка.Снижение количества холестерина ниже нормального уровня грозит нарушениями в работе нервной и иммунной систем, гормональными сбоями.

Причины повышения холестерина

Лишний вес и неправильное питание являются важными причинами повышения холестерина в крови

Иногда уровень «плохого» холестерина в крови повышается одновременно со снижением количества «хорошего».

Это временная ситуация, которая не требует никакого вмешательства со стороны. Здоровый организм справляется с проблемой самостоятельно.

Баланс может быть достигнут через несколько дней или часов. Если же причиной нарушения является эндоцитоз (сбой в работе организма), необходимо ликвидировать первопричину, послужившую толчком к развитию проблемы.

Среди самых частых провокаторов:

  • Лишний вес
  • Отсутствие двигательной активности
  • Потребление большого количества вредной и жирной пищи
  • Вредные привычки (курение и злоупотребление спиртными напитками)
  • Эндокринные нарушения, хронические заболевания печени и почек
  • Наследственность
  • Злокачественные образования
  • Возраст (в группу риска входят мужчины после 40 лет, женщины в период менопаузы)

Симптомы

Появление ксантом свидетельствует о повышении уровня холестерина в крови

Точно определить уровень холестерина можно, сдав анализ крови в ближайшей поликлинике. Если посещать врача регулярно и проходить необходимые обследования, можно уменьшить риск развития большинства спровоцированных высоким холестерином заболеваний.

Симптомы, свидетельствующие о нарушениях, становятся очевидными уже на стадии развития различных патологий. Это:

  • Общая слабость, усиливающаяся в утренние часы, головные боли
  • Снижение остроты зрения и памяти
  • Стенокардия, боль в области сердца
  • Зуд и ощущение дрожи в ногах
  • Ксантомы (видимые отложения холестерина на веках)

Ранняя седина также может свидетельствовать о высоком уровне холестерина в крови. К косвенным симптомам относится и импотенция, связанная с плохим снабжением тканей кислородом и замедлением движения крови по засоренным бляшками сосудам.

При сдаче анализов на количество холестерина важно учитывать, что данные могут колебаться. У женщин показатели крови различны в зависимости от дня менструального цикла, а на некоторых людей влияет сезонность.

Например, летом уровень холестерина находился в пределах нормы, а к концу осени — резко повысился. Кровь сдается натощак — не ранее, чем через 12 часов после последнего приема пищи.

Как понизить уровень холестерина в крови

Для понижения уровня холестерина в крови важнейшая роль отводится питанию. Откорректировав рацион можно существенно улучшить показатели крови.

Соблюдение специальной диеты не только позволит существенно понизить уровень «плохого» холестерина, но и уменьшит размер и количество антисклеротических бляшек, развивающихся в сосудах. Это даст возможность предупредить проблемы с сердцем, сосудами и артериальным давлением в будущем.

Помимо диеты для лечения важны регулярные и посильные физические нагрузки. Полностью исключается алкоголь и курение. Для нормализации показателей крови также используются рецепты народной медицины.

Самолечение недопустимо. Врач должен изучить анамнез пациента и определить причину, которая привела к нарушению. Только после этого составляется схема лечения, в которую входят рекомендации по питанию и необходимые медицинские препараты.

Диета

Овощи и фрукты входят в основу антихолестериновой диеты

Антихолестериновая диета позволяет в кратчайшие сроки снизить уровень ЛПНП до оптимальных показателей. Принципы диеты просты:

  • Меню достаточно разнообразное и питательное, строгих ограничений по количеству пищи нет.
  • Вместо жарки на масле используются такие способы термообработки, как варка, приготовление на пару или тушение.
  • Из рациона полностью исключаются жирные продукты животного происхождения.
  • Рыба и яйца употребляются не чаще 2-х раз в неделю.
  • Жиры только растительные (оливковое, льняное и другие масла).
  • Основа диеты — овощи, фрукты, каши на воде, хлеб грубого помола, нежирное мясо, бобовые и обезжиренные кисломолочные продукты.
  • В качестве перекусов следует заменить привычное печенье или конфеты на показанные при диете орехи и сухофрукты.
  • Для заправки салатов вместо майонеза используются ароматные травы и лимонный сок.

Суточная норма холестерина, которая должна поступать в организм здорового человека с пищей, составляет всего 250-300 мг.

Во время лечения норма снижается до 100-150 мг. Поэтому следует учитывать, сколько данного вещества содержится в продукте. Например, допустимую дозу холестерина можно употребить, съев всего порцию тушенки (112 мг/ 100г).

Источник: https://organserdce.com/diagnostika/analysis/holesterin/kak-ponizit-holesterin-v-domashnih-usloviyah.html

Как снизить высокий холестерин в крови?

Холестерин: плохой и хороший. Баланс холестерина. Как снизить холестерин в крови: продукты

Уровень холестерина во многом зависит от образа жизни человека. При повышенном значении липида присутствует риск опасных сердечно-сосудистых заболеваний. Однако негативным фактором для состояния здоровья считается и его понижение.

Продукты питания, которые потребляет человек, считаются его транспортерами в организм и, одновременно с этим, он формируется самостоятельно. Этот липид есть в каждой клетке, и выполняет множество полезных функций.

Согласно последним данным, его содержание регулируется процессами, протекающими в центральной нервной системе, а также зависит от гормона мозга грелина. И для большинства людей все же актуален вопрос, как снизить высокий холестерин в крови.

Польза и вред холестерина

Забегая вперед, есть смысл сказать, что главными критериями, помогающими снизить уровень холестерина – это диета, структурированное питание, лекарства, специальные препараты.

И, чтобы не допустить накопления атеросклеротических бляшек, придется соблюдать все условия здорового образа жизни.

Однако атеросклеротическая болезнь, не единственная опасность, подстерегающая человека при повышенном холестерине.

В перечень серьезных заболеваний входят:

  • гипертония;
  • инсульт;
  • ишемия сердца;
  • различные осложнения.

Атеросклеротические бляшки опасны тем, что закупоривают просвет в сосудах, уплотняются, и даже с течением времени, не рассасываются. Все это приводит к нарушению кровотока и некрозу живой ткани.

Когда уровень холестерина в норме, он играет значительную роль для хорошего функционирования организма: синтезирует витамин «D», участвует в метаболизме, служит в качестве вспомогательного вещества для образования желчи, различных гормонов, является строительным материалом клеточных мембран.

О холестерине, как о веществе можно сказать еще и то, что он подразделяется на «плохой» и «хороший». Липопротеиды низкой плотности ЛПНП считаются негативными и привносят в организм риски сердечно-сосудистых заболеваний. Они транспортируют холестерин из клеток печени к другому клеточному материалу. Чрезмерное его количество вредит клеткам и, соответственно, здоровью человека.

Под «хорошим» холестерином понимают липопротеиды высокой плотности ЛПВП. Они доставляют холестерин из клеток в печень, что позволяет снизить риск сердечных, сосудистых патологий. В пищеварительной железе липид расщепляется и выводится из организма.

Также есть триглицериды, которые присутствуют в плазме крови. В плазму они попадают вместе с жирами пищи или формируются самостоятельно, из углеводов. Триглицериды считаются запасным источником энергии, и организм будет их расходовать тогда, когда начнет испытывать чувство голода.

Снизить излишний уровень триглицеридов помогут медикаментозные препараты.

Опасные заболевания

При повышенном значении липидов нужно срочно принимать меры. Сложность заключается в том, что диагностировать высокий уровень холестерина можно только одним способом, сдать биохимический анализ крови.

Он берется из вены, а результат будет готов на следующий день. Есть еще один метод, но он относится к числу негативных факторов – это атеросклероз.

Как правило, человек болен таким заболеванием при повышенном уровне липидов.

Если содержание холестерина в пределах нормы, его значение будет определено в границах 3,6-7,8ммоль/л. Согласно последним исследованиям, оптимальным значением признано 5ммль/л. Однако здесь следует добавить, что норма холестерина у мужчин и женщин несколько варьируется относительно возраста. Это утверждение справедливо для обоих полов.

При повышенном уровне холестерина могут появиться следующие опасные заболевания:

  • болезни сердца, кровеносных сосудов;
  • инфаркт миокарда;
  • атеросклероз;
  • инсульт, микроинсульт;
  • стенокардия;
  • коронарная болезнь сердца.

На возрастание такого опасного заболевания как ишемическая болезнь сердца особенно влияет уровень триглицеридов и холестерина. При повышенном значении, риск патологии увеличивается в разы. Чтобы снизить липиды придется вычеркнуть из рациона некоторые продукты, и структурировать питание. Также поможет четко сформированная диета.

Уменьшить липопротеиды можно, если снизить потребление яиц, сдобы, выпечки, сливочного масла, сладостей, глазированных сырков, майонеза, различных полуфабрикатов, молочных продуктов с высоким содержанием жиров. Правильное питание и диета не предусматривают различные перекусы в фастфудах и прочих пунктах быстрого обслуживания.

Пища для понижения ЛПНП

Однако даже при повышенном холестерине, вышеперечисленные продукты исключать полностью из рациона нельзя. Например, яйца. Они богаты лецитином – веществом необходимым для нормального функционирования организма. Поэтому съедать два или три яйца в неделю окажется достаточно.

Диета предусматривает потребление сливочного масла, но в строго ограниченных количествах. Один бутерброд с хлебом в день – оптимальная норма. Продукты из молока нужно выбирать, опираясь на показатель минимального количества жиров.

При повышенном холестерине лучше отдать предпочтение следующим сырам: брынзе, адыгейскому, сулугуни, осетинскому. Надо отметить, что диета способна снизить уровень липидов, однако и о других первичных факторах забывать не следует. Прежде всего, это умеренные физические нагрузки.

Ежедневные занятия спортом не только укрепят мышечную систему, но и послужат отличным условием для снижения уровня холестерина.

Людям, ведущим малоподвижный образ жизни надеяться только на диету глупо. В их организме будет накапливаться так называемый «плохой» холестерин, а «хороший» начнет снижение.

Поэтому, какие бы продукты питания они не употребляли, без ежедневных спортивных занятий снизить уровень липопротеидов не получится. Особое внимание спорту придется уделить тем, кто страдает лишним весом.

Разумеется, что диета, правильное питание при повышенном холестерине им тоже поможет, но избыточные килограммы никак не идут на пользу здоровью.

Помимо прочего негатива, в организме тучных людей накапливается ЛПНП с одновременным снижением ЛПВП. У курильщиков содержание липопротеидов низкой плотности также повышено. И есть смысл упомянуть о вреде чрезмерного употребления алкоголя.

У лиц, пристрастившихся к спиртным напиткам, уровень ЛПНП, как правило, высокий. Совсем отказываться от алкоголя никто не запрещает.

Бокал хорошего красного вина, раз или два в неделю, даже пойдет на пользу, но постоянное употребление этанола снизит норму ЛПВП.

Какое мясо можно есть

Доказано, что снизить количественное содержание холестерина помогут не только препараты, лекарства, но и продукты питания. Так, приготавливать жареные блюда лучше на оливковом, а не на сливочном масле. Употреблять в пищу репу. Она давно известна своим антихолестериновым действием. Диета обязана включать в себя много овощей. Такие продукты следует есть каждый день.

В среднем, суточная норма потребления овощных культур колеблется у отметки 500 грамм. Приоритет должен быть отдан свекле, морковке, капусте. А вот с употреблением картофеля следует быть осторожным и не есть слишком много.

Также полезны баклажаны, огурцы, кабачки, тыква, плюс еженедельное приготовление бобовых культур: гороха, фасоли. Они также полезны для снижения холестерина. Диета против высокого содержания липидов предусматривает употребление фруктов.

Чтобы снизить их уровень, желательно есть грейпфруты, яблоки, апельсины или пить натуральные соки. Из хлебобулочных изделий можно отдать предпочтение ржаному хлебу, грубого помола, с отрубями.

Также помогают снизить холестерин кукурузные отруби, чеснок (очень полезен и способен почистить сосуды), зеленый чай.

Отличным средством против высокого содержания ЛПНП считаются орехи. Однако не стоит забывать, что они калорийны. Наряду с ними можно есть сухофрукты. Из традиционного меню, диета обязана включать в себя овощные супы, каши из натуральных круп без всяких добавок. Варить их нужно на воде. Продукты из мяса. Не будет нарушением режима питания, если за обеденным столом употреблять нежирные:

  • индейку;
  • баранину;
  • телятину;
  • говядину;
  • курицу.

Все эти продукты желательно готовить в пароварке, а не жарить с добавлением масла. У курицы, перед приготовлением удалить кожу, так как именно в ней накапливается максимальный процент холестерина и жиров. Снизить липиды помогут блюда из рыбы.

Морепродукты содержат большое количество жирных кислот Омега-3. Они понижают уровень опасных отложений на стенках сосудов и поддерживают их хорошее функционирование. Наглядный пример – питание эскимосов, меню которых всегда обогащено продуктами моря.

При этом они фактически не болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями.

О рыбе и медикаментах

Употреблять рыбные блюда важно всем, но особенно тем людям, что страдают от избыточного холестерина. В еду можно включить: сельдь, тунец, анчоусы, макрель, лососевые, форель, сардины, палтус, пикшу, треску, семгу, тунец, скумбрию, камбалу.

В мясе этих рыб достаточно витамина «B12», а жир тресковой печени изобилует витаминами «A», «D». Икра трески богата жирными кислотами Омега-3, а плоские рыбы содержат большое количество «B12».

Жарить их не рекомендуется, так как при таком процессе они впитывают масло.

Лучше всего плоские рыбы готовить на пару, например, в пароварке. В скумбрии много селена, витамина «D» и Омега-3. Жирными кислотами богата и сельдь. В форели и семге есть витамины «A», «D», «B12». В сардинах достаточное количество цинка, белков, железа и других полезных веществ.

Помимо диеты следует задуматься об ограниченном потреблении кофе. Недавние исследования западных ученых выявили прямую связь повышенного уровня холестерина и избыточного потребления этого напитка. Однако установлено, что лишь кипящий кофе повышает уровень липидов.

Поэтому данный напиток нужно готовить с применением метода фильтрования.

В вопросе, как понизить холестерин в крови, немаловажную роль играют препараты, снижающие уровень «плохих» липопротеидов. Лекарства, способные помочь в таком деле, разделены на две основные группы: статины и фибраты.

Препараты статины понижают концентрацию общего холестерина и «плохого» на 30-45%, 40-60% соответственно. Фибраты подавляют в крови уровень триглицеридов. Их в основном назначают при ярко выраженной гипертриглицеридемии.

Препараты из этой группы: трилипикс, липанор, липантил, гевилон.

Препараты статиновой группы: ливазо, розувастатин, правастатин, симвастатин, лескол, аторвастатин. Другие лекарства, снижающие холестерин: гуарем, никотиновая кислота, пробукол.

Заранее следует знать, что многие препараты обладают побочными действиями, особенно статины. Поэтому для снижения уровня холестерина, к лекарственным средствам нужно подходить избирательно.

Прежде чем принимать какие-либо медикаменты, лучше посоветоваться с врачом. Он также посоветует оптимальную диету для снижения холестерина.

Источник: http://ProAnalizy.com/poleznoe/kak-snizit-holesterin-v-krovi.html

Продукты которые не содержат холестерин

Холестерин: плохой и хороший. Баланс холестерина. Как снизить холестерин в крови: продукты

Холестерин принимает активное участие в выработке гормонов, в поддержании нормальной структуры мышечной ткани и в работе многих внутренних органов.

Однако при повышении нормы этого вещества в организме начинаются серьезные неполадки. На стенках сосудов появляются отложения, атеросклеротические бляшки, которые со временем отрываются. На месте этих разрывов образуются тромбы, что приводит к развитию опасных для жизни патологий.

Патологии, вызываемые развитием тромба:

  1. Инфаркты.
  2. Инсульты.
  3. Легочная эмболия.

Если у человека повышен уровень холестерина, он подвергает себя повышенному риску развития серьезных патологий сердечно-сосудистой системы. Однако и бездумно снижать холестерин нельзя, так как он отвечает за восстановление стенок сосудов.

Он помогает создавать своеобразные латки на местах повреждений, что при низком холестерине становится невозможным. При значительном снижении показателей повышается риск инсульта или инфаркта.

Плохой и хороший холестерин

Долгое время врачи предлагали снизить любой холестерин, независимо от его разновидности. Постепенно выяснилось, что проблемы доставляет плохой холестерин, который забивает сосуды и откладывается на их стенках.

Он приводит к развитию атеросклероза и провоцирует образование тромбов.

Обычно повышают его показатели такие продукты, как свинина, баранина и другие жирные сорта мяса. Однако даже плохой холестерин должен присутствовать в организме в минимальном количестве. Если слишком переусердствовать в борьбе с этим коварным врагом, можно испытать опасные симптомы.

Продукты понижающий и повышающие холестерин в крови

Признаки недостатка холестерина:

  • Слабость;
  • Мышечные боли;
  • Миалгия;
  • Склонность к отекам.

Также на фоне дефицита жировых клеток повышается риск появления анемии, проблем с работой нервной системы и нарушений в функционировании печени.

Хороший холестерин важен для здорового функционирования организма. Он помогает в образовании гормонов, отвечает за синтез витамина D и защищает сердечно-сосудистую систему от атеросклероза и других серьезных патологий.

Если показатели хорошего холестерина упадут, повышается риск развития опасных изменений в сосудах. Из-за этого специалисты рекомендуют делать развернутый анализ крови, где отдельно указаны значения плохого и хорошего холестерина.

Внимание! Норма общего холестерина составляет до 5, 2 ммоль/л. Плохой холестерин не должен превышать 4 ммоль/л.

Если данные показатели отклонились от нормы, необходимо срочно принимать меры.

Что понижает уровень холестерина?

Для снижения холестерина следует заняться спортом. Не нужно ставить рекорды, а достаточно легкой пробежки. Во время бега повышается хороший холестерин, а плохой – уходит.

Пожилым пациентам медики рекомендуют пешие прогулки в спокойном темпе каждый день по полчаса. Отличные результаты дают занятия на эллиптическом тренажере, который обеспечивает нагрузку на различные группы мышц. Он не нагружает суставы ног, страдающие у пожилых людей.

Внимание! Понижения холестерина можно добиться отказом от вредных привычек. Курение и употребление алкоголя негативно сказывается на выработке хорошего холестерина.

Народные рецепты оказываются отличным способом помощи при повышенном холестерине. Они не вызывают аллергических реакций и радуют меньшим количеством побочных эффектов, какими часто обладают холестериноснижающие препараты.

Травы, понижающие холестерин (таблица)

НазваниеСпособ применения
Листья ежевикиЛистья заливают кипятком, настаивают в течение часа. Отвар принимают по третьей части стакана 3 раза в день
Корень солодкиНа пол-литра воды берут 2 ст. л. измельченного корня солодки. Отвар кипятят 10 минут на маленьком огне, а затем процеживают. Принимают по трети стакана по три раза в день. Курс лечения – 2 недели. После месячного перерыва процедуру повторяют.
Цветки боярышника2 ст. л. цветков заваривают стаканом кипятка. Через 20 минут средство готово к употреблению. Принимают по 1 ст. л. 3-4 раза в сутки
МелиссаСухую траву залить кипятком и дать настояться в течение часа. Затем принимать по четверти стакана за полчаса до еды 2 раза в день

Без коррекции питания ни один народный метод не поможет снизить холестерин, а состояние больного будет только ухудшаться

. В состав продуктов могут входить различные компоненты, которые благоприятно воздействуют на работу всех систем.

Рекомендуемые растительные компоненты

В составе некоторых овощей, фруктов, бобовых культур и злаков обнаруживаются необходимые организму элементы. Они позволяют постепенно снизить уровень вредного холестерина, благоприятно влияя на выработку полезных жировых частиц. Их следует каждый день кушать, чтобы восстановить липидный обмен и улучшить общее состояние пациента.

Выделяют следующие растительные компоненты, уменьшающие холестерин:

  1. Фитостерины.
  2. Полифенолы.
  3. Ресвератрол.
  4. Ненасыщенные жирные кислоты.
  5. Растительную клетчатку.

Каждый из указанных компонентов отвечает за свою сферу деятельности, в чем помогает убедиться таблица.

Название компонентаВлияние на организм
ФитостериныСодержатся в растениях. Уменьшают всасывание жиров, помогают их выведению. Понижают холестерин при регулярном употреблении
ПолифенолыРастительные вещества, выводящие из организма вредные жирные частицы. Природные антиоксиданты, снижающие риск развития патологий сердечно-сосудистой и эндокринной систем.
РесвератролПрепятствует образованию атеросклеротических бляшек. Эффективен в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и благоприятно сказывается на продолжительности жизни
Ненасыщенные жирные кислотыОбеспечивают стабилизацию показателей холестерина. Отвечают за очищение и укрепление сосудов, защищают от образования холестериновых отложений и появления тромбов
Растительная клетчаткаУлучшает перистальтику кишечника, уменьшает всасывание жиров. Благоприятно сказывается на липидном обмене

Внимание! Еда, прошедшая термическую обработку, теряет примерно половину полезных веществ. Для получения максимального результата рекомендуется готовить свежие салаты из овощей, сжигающие жировые частицы.

Чтобы добиться эффекта от диеты, следует использовать продукты, снижающие плохой холестерин с максимальным содержанием полезных растительных компонентов. Оптимальный вариант есть фрукты и овощи, какие снижают в крови быстро все негативные показатели.

Рекомендуемые продукты без холестерина – список:

  1. Орехи(грецкие, миндаль и арахис, фундук, фисташки);
  2. Соевое, льняное и оливковое масло;
  3. Свежие и приготовленные на пару овощи(белокочанная капуста, брокколи, баклажаны, свекла);
  4. Ягоды(клюква, черника, ежевика, земляника, смородина);
  5. Бобы и соя;
  6. Фрукты(яблоки, авокадо, гранат);
  7. Злаки;
  8. Льняное семя.

С особой осторожностью должны использоваться молочные продукты, так как многие из них находятся под строгим запретом.

Чтобы добиться понижения холестерина, можно употреблять следующее:

  • Обезжиренный кефир.
  • Нежирное молоко.
  • Творог.
  • Обезжиренный йогурт.

Если человек не знает, какой продукт ему выбрать, лучше составить диету совместно с лечащим врачом. Специалист учитывает не только блюда, помогающие снизить холестерин, но и полезные для общего состояния здоровья.

Также принимается во внимание наличие хронических заболеваний внутренних органов, что позволяет сделать питание лечебным. При невозможности разработки специальной диеты, необходимо точно запомнить, какие продукты следует обходить стороной.

Продукты, повышающие холестерин:

  1. Жирные сорта мяса(свинина, баранина, мясо утки).
  2. Субпродукты.
  3. Жареная рыба.
  4. Жир и смалец.
  5. Молочные продукты(сметана, сливки и сливочное масло).

Перечисленные продукты не должны появляться в рационе ни при каких условиях. Даже в небольшом количестве они представляют серьезную опасность для здоровья.

Общие рекомендации

Чтобы снизить холестерин до нормы, необходимы комплексные меры. Человек должен придерживаться здорового образа жизни, отказаться от употребления никотина и алкоголя. Также следует изучить, какими продуктами можно снизить и повысить холестерин. С учетом полученных знаний составляет рацион, которого придется придерживаться на протяжении всей жизни.

Не стоит пренебрегать народной медициной и приемом отваров лекарственных растений. Они содержат минералы, витамины и микроэлементы, которые полезны любому человеку. При желании готовят смеси на основе кефира, к которому добавляют льняное семя или овсяные отруби. Подобные коктейли утоляют аппетит и помогают снизить уровень холестерина.

Каждый человек должен следить за состоянием здоровья. При ежегодном обследовании рекомендуется делать развернутый анализ крови, чтобы вовремя заметить повышение холестерина. Чем быстрее удастся снизить показатели до нормы, тем меньше вероятность развития атеросклероза и других опасных состояний.

: Как снизить уровень холестерина в крои: продукты

Источник: https://moyakrov.info/blood/produkty-snizhayushhie-holesterin

Плохой и хороший холестерин: воздействие на организм и поддержание баланса

Холестерин: плохой и хороший. Баланс холестерина. Как снизить холестерин в крови: продукты

Холестерин – это жирное вещество, присутствующее в крови человека. Оно вырабатывается в печени или поступает в организм вследствие приема пищи. Холестерин выполняет важные функции в организме.

Он принимает участие в формировании тканей и гормонов и защищает нервы, а еще помогает переваривать пищу. На самом деле, холестерин задействован в формировании структуры каждой клетки Вашего тела.

Вы наверняка наслышаны о существовании плохого и хорошего холестерина. Холестерин действительно необходим для сохранения крепкого здоровья.

Однако слишком большое количество липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) – «плохого холестерина» наряду с нехваткой липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) – «хорошего холестерина» могут стать причиной болезней сердца и инсультов.

Во избежание таких серьезных проблем необходимо поддерживать здоровый баланс плохого и хорошего холестерина в крови.

Как определить надлежащее соотношение плохого и хорошего холестерина в крови? Самостоятельно сделать это не удастся, необходимо обратиться к врачу. Затем, чтобы понизить или повысить уровень соответствующего холестерина в крови Вам необходимо будет принять соответствующие меры.

Влияние плохого и хорошего холестерина на организм

Липопротеин высокой плотности, он же «хороший холестерин». Преимущество такого холестерина заключается в том, что он переносит плохой холестерин обратно в печень. Таким образом, он удаляет плохой холестерин из кровотока.

Липопротеин низкой плотности – это «плохой» холестерин. Чем выше его уровень, тем выше риск сердечного приступа.

При повышении уровня плохого холестерина, его чрезмерные количества могут накапливаться и налипать на стенки артерий в виде холестериновых бляшек. Они приводят к затвердеванию и сужению артерий (атеросклерозу).

Если холестериновые бляшки отрываются, они могут приводить к формированию тромба, который закупоривает артерию и становится причиной сердечного приступа или инсульта.

Повышенный общий холестерин – это не обязательно плохо

В результате проверки уровня холестерина Вы получаете общее значение уровня ЛПНП и ЛПВП. Повышенный общий холестерин может быть результатом повышенного уровня плохого или хорошего холестерина, поэтому он не всегда свидетельствует об опасности для организма. Поводом для переживаний является именно повышенный уровень ЛПНП – плохого холестерина.

Что такое триглицериды?

Триглицериды – это еще одна форма проявления жира в крови. Так же, как и ЛПНП и ЛПВП, Ваш организм вырабатывает триглицериды и получает их из пищи. Повышение уровня триглицеридов в крови может быть следствием употребления большого количества трансжиров и насыщенных жиров или употребления большего количества калорий, чем Ваш организм способен сжечь.

Насколько опасен повышенный уровень холестерина?

Повышенный холестерин представляет собой фактор риска для сердечного приступа и инсульта, которые являются результатом отделения холестериновой бляшки и формирования тромба, который закупоривает артерию сердца или мозга. В результате препятствования надлежащему кровотоку в коронарных артериях возникает боль в груди – стенокардия, которая является типичным симптомом коронарной недостаточности.

Как контролировать высокие уровни холестерина в крови?

  1. Повысить уровень хорошего холестерина и, соответственно, снизить уровень плохого холестерина можно при помощи регулярных аэробных упражнений. Упражнения также помогают расслабить кровяные сосуды и снизить кровяное давление.
  2. Снизить уровень плохого холестерина посредством употребления пищи с низким содержанием насыщенных жиров, холестерина и трансжиров. Такие продукты можно заменить пищей, богатой мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами: к примеру, лосось (омега-3 жирные кислоты). Помимо этого, растворимая клетчатка помогает снизить уровень плохого холестерина. Также маргарин способен снижать уровень холестерина, поскольку он содержит растительные стеролы и станолы.
  3. Также снизить уровень плохого холестерина в крови можно при помощи лекарственных препаратов, таких как статины. Они также помогают снизить уровень триглицеридов и увеличить уровень хорошего холестерина. Статины снижают риск болезней сердца.

Estet-portal.com рекомендует регулярно посещать врача, чтобы следить за уровнем холестерина в крови. Помните, что правильное питание и активный образ жизни снижают риск различных заболеваний, в том числе сердечных приступов и инсультов.

Источник: https://estet-portal.com/statyi/plokhoj-i-khoroshij-kholesterin-vozdejstvie-na-organizm-i-podderzhanie-balansa

Лучшие способы как снизить холестерин в домашних условиях – ТОП 10 продуктов, фитотерапия, народные средства, упражнения, обзор лекарств

Холестерин: плохой и хороший. Баланс холестерина. Как снизить холестерин в крови: продукты

Холестерин Лечение

Распространено мнение, что высокий уровень холестерина снижают только лекарства, однако большое значение имеет образ жизни, питание, привычки человека. Как снизить холестерин, восстановить баланс липопротеинов и поддерживать его норму продолжительное время?

Принципы диеты

Правильное питание может понизить холестерин в домашних условиях. Если следовать несложным рекомендациям диета обеспечит оптимальное соотношение между количеством энергии, питательными веществами и поступающими калориями.

Основные принципы сбалансированного рациона:

  • Дробное питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Порции небольшие 100-200 г. Такой принцип улучшает работу пищеварения, избавляет от чувства голода, переедания, поддерживает организм в тонусе.
  • Во время перекусов предпочтение лучше отдавать фруктам, салатам из свежих овощей, орехам, ягодам. От бутербродов со сливочным маслом, горчицей, майонезом желательно отказаться.
  • Блюда готовят на пару, отваривают или запекают. Жареная, маринованная, копченная, чрезмерно соленая пища исключается.
  • В салаты, гарниры рекомендуется добавлять растительные нерафинированные масла: подсолнечное, оливковое, льняное, кунжутное.

Для снижения уровня холестерина основу меню составляют из продуктов, очищающих сосуды от атеросклеротических бляшек. Наиболее доступны и полезны:

  1. Морская рыба жирных сортов полезна при высоком холестерине. Содержит кислоты Омега 3. Они поддерживают баланс липидов, нормальную вязкость крови. Активные вещества в составе рыбы нужны для быстрого роста, формирования скелетного аппарата, что особенно важно для подростков.
  2. Миндаль защищает сосуды от повреждений, замедляет атеросклероз. Содержит витамин Е, антиоксиданты. Эти вещества выводят из организма токсины, излишки липопротеинов низкой плотности.
  3. Цитрусовые: апельсины, грейпфруты, мандарины, лимоны. Богаты витамином С, пектином, антиоксидантами. Быстро снижают холестерин, повышают иммунитет.
  4. Авокадо содержит мононенасыщенные жирные кислоты. Быстро понижает плохой холестерин, защищает сосуды от повреждений, улучшает работу сердца.
  5. Овсяные отруби – источник растительной клетчатки. Очищают организм от шлаков, выводят избытки вредных веществ, полезны для профилактики атеросклероза. Ежедневно рекомендуется съедать 30 г отрубей. Большее количество приведет к потере полезных веществ.
  6. Ягоды: черника, черная смородина, клюква. Замедляют атеросклероз, восстанавливают сосуды, связывают и выводят из организма липопротеины низкой плотности.
  7. Морковь содержит много бета-каротина. Это вещество улучшает обмен жиров, ускоряет отток желчи, вывод холестерина.
  8. Ячмень содержит пропионовую кислоту, бета-глюкан. Его употребление 3-4 раза в неделю замедляет течение атеросклероза, снижает риск ИБС, сердечной недостаточности.
  9. Бобовые: фасоль, чечевица, бобы, нут. Содержат растительные белки, органические кислоты, растворимые и нерастворимые пищевые волокна. Ежедневно желательно съедать по 100 г бобовых. Их можно сочетать с зеленью, злаками, овощами. Через 3-4 недели уровень холестерина снизится на 5-10%.
  10. Баклажаны содержит хлорогеновую и фенольную кислоту. Вещества улучшают работу кишечника, нормализуют сосудистый тонус. Баклажановый сок ускоряет вывод вредных липидов, регулирует содержание железа в крови.

Чтобы быстро снизить холестерин каждый день достаточно съедать 400 г овощей или фруктов.

При сбоях липидного обмена продукты, содержащие много животных жиров, консервантов исключают из меню:

  • жирное мясо: свинина, говядина, утка, гусь;
  • мясные полуфабрикаты: сосиски, сардельки, колбаса, паштеты;
  • консервированные фрукты, овощи;
  • субпродукты;
  • морепродукты;
  • сдобная выпечка, сладости.

Несмотря на ограничения лишать меню продуктов, содержащих животные белки, все же не следует. Ограниченно, 2-3 раза в неделю, они должны входить в рацион:

  • нежирные или маложирные молочные и кисломолочные продукты: твердый сыр, сметана, молоко, биойогурты, кефир;
  • куриный желток (белок можно употреблять без ограничений);
  • макаронные изделия;
  • диетическое мясо: курица, индейка, телятина.

По возможности нужно ограничить употребление соли, сахара. Помимо чая, компотов, морсов, соков желательно выпивать каждый день 1-1,5 л воды. При повышенном холестерине суточная калорийность пищи составляет 1800 ккал, для полных людей –1500 ккал, для тех, кто активно занимается спортом – 2100 ккал.

Сокотерапия для снижения холестерина

Чем и как понизить холестерин в домашних условиях быстро? Соковая диета помогает снизить концентрацию ЛПНП за неделю на 5-10%. Соки готовят непосредственно перед употреблением:

  • Понедельник – по стакану морковного, сельдерейного сока;
  • Вторник – по стакану морковного, свекольного сока;
  • Среда – по стакану морковного, яблочного, 10 мл лимонного сока;
  • Четверг – стакан грейпфрутового, 50 мл сока редьки;
  • Пятница – по стакану апельсинового сока во время завтрака, ужина;
  • Суббота – по стакану яблочного, томатного, 10 мл лимонного сока;
  • Воскресенье – по стакану грушевого, грейпфрутового сока во время завтрака, полдника.

Напитки употребляют за 20-30 минут до еды. Сахар или соль не добавляют. Если сок кажется слишком сладким или кислым можно разбавить его водой, подсластить медом.

Фитотерапия, народные рецепты

Длительность лечения народными средствами 1-1,5 месяца. Затем делают такой же перерыв. При необходимости курс повторяют. Лекарственные растения применяют как профилактику или дополнение к лечению лекарствами.

Очистить стенки артерий и понизить уровень холестерина в крови помогут следующие рецепты:

  • Смешать по 1 стакану семян льна, укропных семян. Добавить 1 ч. л. измельченного корня валерианы. Залить 1 л горячей воды, настаивать сутки. Принимать за полчаса до еды по 1 ст. л. три раза/день, в остывший отвар можно добавить меда.
  • Головку чеснока очищают от шелухи, пропускают через пресс, смешивают с 500 мл оливкового масла. Настаивают 7 дней. Чесночным маслом заправляют салаты, гарниры.
  • 100 г измельченного чеснока заливают 100 мл спирта. Настаивают 7 дней. 2 капли настойки разводят 50 мл молока. Принимают трижды/ день. С каждым приемом количество капель увеличивают на 1, постепенно доводя до 20. Затем уменьшают число капель, доводя до 2. На этом курс прекращают. Повторное лечение делают не раньше 2-3 лет.
  • 1 ст. л. плодов боярышника, барвинка, хвоща, омелы смешивают с 2 ст. л. тысячелистника. Заливают 200 мл кипятка. Выпивают за день.
  • 20 г тысячелистника, зверобоя, 4 г арники заливают 250 мл кипятка. Охлаждают до комнатной температуры, выпивают за день.
  • Одну головку чеснока перемалывают блендером вместе с лимоном. Добавляют 500 мл теплой воды, настаивают 3 дня. Принимают трижды/день по 50 мл.
  • Сухие липовые цветки перемалывают кофемолкой. Порошок принимают по 1 ч. л. запивая водой.
  • 7 капель спиртовой настойки прополиса разбавляют 2 ст. л. воды, принимают по утрам за полчаса до еды. Курс лечения – 3 месяца. Водную настойку прополиса не разбавляют, пьют по 2 ст. л. также утром перед едой. Аналогично принимают настойку календулы, золотого уса.
  • Проростки люцерны перемалывают блендером. Полученную массу принимают трижды/день по 2 ст. л. вместе с соком. Сухие семена можно прорастить самостоятельно. Их высыпают в тарелку, заливают теплой водой, выдерживают 6-10 часов. Затем воду сливают, тарелку накрывают пленкой, ставят на подоконник на сутки. Каждый день промывают. Семена прорастают через 3-5 дней. Из 20 г сухой люцерны получается 120 г проростков. Их можно хранить в холодильнике до 10 дней.

Также хорошо помогают снизить холестерин в домашних условиях отвар из корней одуванчика, свежих ягод красной рябины, овса.

Источник: https://sosudy.info/kak-snizit-holesterin

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.