Ходите похудеть? Попробуйте жировую диету Квасневского

Жировая диета

Ходите похудеть? Попробуйте жировую диету Квасневского

09.12.2013

Сложилось устойчивое мнение, будто необходимо употреблять минимальное количество жира, чтобы похудеть. Жир – это высококалорийный продукт, одна молекула которого содержит 9 калорий, в то время как молекула углевода – всего 4. Однако сегодня существует жировая диета, которая направлена на борьбу с лишними килограммами. Она предлагает сократить потребление углеводов.

Основные правила жировой диеты

В основе жировой диеты лежит следующий принцип: свести к минимуму количество углеводов в рационе и не ограничивать себя в употреблении протеинов. Речь идет о натуральных протеинах, содержащих большой процент жиров.

Данная диета запускает механизм разрушения подкожного жира, вследствие чего происходит существенная экономия внутримышечных энергетических резервов: гликогена и внутримышечного жира. Ян Квасневский является признанным диетологом из Польши. Он рекомендует отказаться от всякого рода фруктовых и кефирных диет, отдавая предпочтение жирной пище.

По мнению диетолога, это наиболее эффективный метод борьбы с избыточными килограммами, а также оздоровления организма.

На протяжении тридцати лет Ян Квасневский занимался проблемой правильного питания. Он стал создателем системы под названием «Оптимальное питание». Диетолог предлагает использовать ее не только в качестве универсальной системы похудения, но и как составную часть программы лечения сердечно-сосудистых, почечных и прочих заболеваний.

Жировая диета: разрешенные и запрещенные продукты

Обратите внимание на то, что диетолог советует принимать пищу в максимально комфортной обстановке: вы должны быть расслаблены и тщательно пережевывать пищу. Не стоит смотреть телевизор или читать книгу во время еды. После приема пищи нужно отдохнуть, а приступить к физической деятельности лучше через два часа.

Эти правила характерны для большинства диет, однако список продуктов, которые Квасневский предлагает сделать основой диетического рациона, весьма необычный. Он считает, что питаться нужно только тем, что легко усваивается и дает энергию, то есть животными белками и жирами.

Основные продукты жировой диеты Квасневского – это мясо и сало. Все остальное необходимо полностью исключить либо употреблять крайне редко.

В частности, овощи и фрукты диетолог предлагает заменить водой, а необходимые организму витамины получать вместе с мясом и субпродуктами – в первую очередь это касается печени, легких, почек и сердца.

Как правило, диетологи рекомендуют употреблять как можно больше растительных жиров, однако польский врач придерживается иного мнения. Он считает, что животный жир куда более полезен, а клетчатка, содержащаяся в отрубях, зернах и хлебе, организмом не усваивается, поэтому является абсолютно ненужной.

Итак, жировая диета основана на употреблении мяса, сала, яиц (до 8 шт. в день), молока и субпродуктов. Жирность данных продуктов должна быть высокой.

В то же время не стоит полностью отказываться от продуктов, содержащих углеводы. Это картофель, овощи, мука, макароны. Не стоит налегать на них, потому что это очень сытная пища, с которой нужно обращаться осторожно.

Жировая диета разрешает принимать пищу в любое время суток.

Начинать жировую диету нужно постепенно. В скором времени, обещает диетолог, вы ощутите колоссальный прилив энергии, бодрости и оптимизма. Улучшится общее состояние здоровья.

Через несколько месяцев вес придет в норму. Причем худые люди добирают недостающие килограммы, а полные, наоборот, избавляются от лишних жировых отложений.

Отзывы о жировой диете Квасневского это подтверждают.

Углеводы в жировой диете

Ян Квасневский придерживается мнения, будто главная причина ожирения – это злоупотребление углеводами.

Поступая в желудочно-кишечный тракт, углеводы преобразуются в глюкозу, которая представляет собой всего лишь универсальное топливо, в то время как жиры необходимы организму, чтобы строить клеточные мембраны и синтезировать гормоны.

Избыток глюкозы в организме приводит к тому, что углеводы превращаются в лишние килограммы. Именно поэтому они – страшнейший враг тех, кто стремится похудеть. Оптимальное количество углеводов – 50 г в день. Этого достаточно для переработки жиров и в то же время мало для появления жировых отложений.

Меню жировой диеты

Диетолог представляет один из многочисленных вариантов меню жировой диеты. Вы можете ознакомиться с отзывами о жировой диете Квасневского и составить собственное меню, которое будет максимально соответствовать вашим вкусовым предпочтениям.

Итак, на завтрак вы можете съесть яичницу со шкварками, кусок хлеба и выпить чашку чая без сахара. Для приготовления яичницы используйте три или более яиц. Пообедайте полужирным карбонатом, обжаренным в сухарях и яйце, двумя картофелинами, которые необходимо обмакнуть в жир от жаренья, а также маринованным огурцом. На ужин съешьте сало или мясо, выпейте чая.

Жировая диета является необычным методом похудения. Прежде чем начать ее использование, проконсультируйтесь с врачом.

Источник: https://selderey.net/diety/zhirovaja-dieta.html

Почему жировая диета работает

Потребление большого количества жиров и протеинов при уменьшенном потреблении углеводов способствует тому, что в организме запускается процесс расщепления подкожного жира – ведь, как считает организм, необходимости в жировых запасах нет, если он каждый день получает достаточно жиров.

Жиры и белки довольно сложно перевариваются, поэтому ощущение сытости сохраняется надолго. Плюс – после еды в крови не оказывается большого количества сахара (как при употреблении углеводов), которое стимулирует выброс инсулина, поэтому вы себя хорошо чувствуете (особенно этот плюс диеты Квасневского могут оценить люди, больные диабетом).

Принимать пищу в соответствии с рекомендациями жировой диеты Квасневского нужно в спокойной обстановке, не отвлекаясь ни на разговоры, ни на чтение, ни на телевизор. После еды обязательно устройте себе 15 минутный отдых. Заниматься физической активностью можно не раньше чем через 2-3 часа после приема пищи.

Животные жиры содержат очень много витаминов, минералов и крайне полезных аминокислот, поэтому авитаминоз во время жировой диеты вам точно не грозит. Растительные жиры дадут вашему организму незаменимые ненасыщенные жирные кислоты.

Почему следует отказаться от углеводов

Жировая диета призывает максимально сократить употребление углеводов. Квасневский утверждает, что именно они – причина ожирения.

В качестве аргумента он приводит тот факт, что крупный домашний скот, свиней, гусей и кур откармливают именно углеводами – растительной пищей, что и приводит к тому, что мясо у этих животных становится таким жирным.

Углеводы нужны организму только для топлива и для производства своих собственных жиров. А жиры, по мнению Квасневского, не только являются хорошим источником энергии, но и приносят множество пользы организму – например, из них строятся клеточные мембраны.

Единственное оправдание употребления углеводов Квасневский видит в том, что они нужны для того, чтобы организм имел силы переработать жиры в энергию. Для этого хватит 50 г углеводов в сутки.

Чем питаться на жировой диете Квасневского

Квасневский рекомендует съедать 5-8 яиц в день, обязательно есть мясо, сало, мясные субпродукты (печень, легкие, почки, язык, сердце и др.

), молоком и молочными продуктами повышенной жирности (особенно полезными считает автор жирные сыры и сливки).

При этом иногда в рацион жировой диеты позволяется добавлять углеводосодержащие продукты – макароны, муку, картофель, овощи. Максимальное количество таких продуктов – ломтик хлеба или 1-2 картофелины в день.

Еще одно правило всех диет, которое нарушается жировой диетой Квасневского – запрет на поздний ужин, а также обязательный строгий режим питания.

Квасневский утверждает, что есть нужно тогда, когда вы чувствуете голод, хоть вечером, хоть ночью. Не имеет никакого значения, когда вы примете пищу, если она утолила голод – это хорошо.

Однако вы не сможете питаться часто – жиры и белки настолько сытны, что вам одного приема пищи хватит, чтобы не чувствовать голода в течение 5-6 часов.

Примерное меню на день по жировой диете Квасневского

На завтрак отлично подойдет яичница из 3-4 яиц со шкварками, кусочек хлеба, который употребляется с растопленным сливочным маслом или бараньим жиром, несладкий чай.

На обед съешьте 150 г полужирного карбоната, обжаренного в яйце и панировке из сухарей или муки, 2-3 картофелины, которые растерты в пюре, с добавление жира от обжарки карбоната, небольшой маринованный огурец.

Если вы захотите ужинать (а такое может и не произойти, после такого-то сытного обеда) – приготовьте себе сырники со сметаной и запейте их чаем со сливками.

Переход на жировую диету

Диетологи советуют переходить на большинство диет не «с понедельника», а постепенно. Квасневский и тут пошел наперекор всем правилам: он рекомендует садиться на жировую диету сразу. Через несколько дней ваш организм разберется, что к чему, и начнет работать в новых условиях «как часы».

Отзывы о жировой диете Квасневского

Эта диета – не краткосрочная, она требует постоянного следования. В результате ее вы начитаете стабильно сбрасывать вес до тех пор, пока он не приходит в норму. Если же у вас недостаток массы тела, вы наберете необходимую массу, причем не только жировую, но и мышечную.

По отзывам о жировой диете Квасневского его последователей, уже через несколько дней после перехода на нее вы чувствуете, как изменилось ваше внутреннее состояние и самочувствие. Появляется бодрость, ощущается прилив сил, улучшается настроение.

Иммунитет становится сильнее, а здоровье – крепче.

А вот диетологи настроены весьма скептически по отношению к такому режиму питания.

По отзывам о жировой диете Квасневского со стороны диетологов, такая система питания может нарушить все обменные процессы в организме, она совершенно не сбалансирована, и похудеть на такой диете маловероятно.

В рационе человека всегда должна быть растительная пища, всегда должна быть клетчатка, фруктовые кислоты и витамины, без них нормальное функционирование невозможно. Отказаться от них – поставить под удар свое здоровье.

Поэтому диетологи не рекомендуют использование новой революционной методики для похудения и лечения заболеваний как минимум до тех пор, пока она не будет достаточно хорошо изучена и пока по ней не накопится достаточный практический материал для анализа и оценки эффективности.

Единственное, с чем согласны диетологи в жировой диете, так это с тем, что основным источником протеинов для организма должны служить яйца и молоко.

Однако яйца – сильный аллерген, к тому же в желтках вареных яиц содержится много холестерина, а жировая диета советует съедать не меньше 5 яиц в день – это может быть опасным для здоровья.

Да и избыток жирных молочных продуктов может сыграть с вами злую шутку – ваш кишечник просто перестанет нормально усваивать лактозу, содержащуюся в молоке, что проявит себя как весьма неприятные симптомы в желудке и кишечнике.

Однако, так или иначе, люди на жировой диете действительно худеют, и это факт.

 

Источник: https://pohudeem.net/diety/zhirovaja-dieta.html

Жировая диета Квасневского: меню, отзывы, результаты похудения

Ходите похудеть? Попробуйте жировую диету Квасневского

Диета Квасневского является альтернативным вариантом для тех, кто не может отказаться от мяса и сала, содержащих жиры, в то время как другие диетологи говорят об их вреде и невозможности похудения таким способом.

Диета Яна Квасневского: суть методики, польза и особенности

Известный диетолог Ян Квасневский более 30 лет изучал самые разные рационы питания и пришел к следующему выводу:

  • Похудение наиболее эффективно именно на жирах,
  • При этом содержание белков в пище не должно превышать 1 г, углеводов – 0,8 г, а жиров – 3,5 г в сутки.

Благодаря такому сочетанию организм начинает самостоятельно уничтожать жировые накопления и экономит запас гликогена.

Данная диета получила название «Оптимальное питание» как раз из-за вышеуказанной формулы, выведенной диетологом. По его мнению, не нужно ограничивать себя в употреблении продуктов, содержащих высокий процент жиров, зато количество углеводов в них должно быть доведено до минимума.

Диета Квасневского не рекомендуется только тем людям, которым нельзя кушать сало, яйца, мясо и жирные кисломолочные продукты:

  • Диабетикам, т.к. может повыситься уровень сахара в крови;
  • При нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта – в противном случае будет перегружена печень.

Из чего состоит рацион диеты «Оптимально питание» от Яна Квасневского:

Гороскоп-2019: узнайте, что вас ждет в год Желтой Огненной Свиньи

  • Мясо;
  • Сыры;
  • Сало;
  • Икра;
  • Молоко;
  • Сливки;
  • Масла;
  • Сметана;
  • Яйца.

Также допускается картофель и мучные изделия: не больше пару картофелин и куска хлеба в сутки. Запрещено употреблять на жировой диете отруби и зерновые каши.

Польза диеты Квасневского для похудения заключается в ограничении количества углеводов, но увеличении жиров: когда первые перестают поступать в организм, то он сам начинает расщеплять жировые клетки. Также автор методики говорит, что на жирах полные женщины могут похудеть, а худые – набрать нужный вес.

Преимущества системы питания Яна Квасневского состоят в следующем:

  • Можно кушать в любое время суток;
  • Отсутствует постоянное чувства голода;
  • Жиры повышают тонус и способствуют приливу жизненной энергии.

Многие относятся с сарказмом к такому способу снижения веса, однако в одной Польше сторонников Квасневского насчитывается несколько десятков тысяч – все эти люди успешно похудели, но все равно продолжают питаться по его системе.

Жировая диета доктора Квасневского: примерное меню, рецепты, правила

Диета Квасневского: меню и рецепты для похудения

Правила диеты Квасневского

  • Можно кушать в любое время.
  • Захотелось есть после 6 вечера? Не проблема: пьем стакан жирных сливок, съедаем кусочек мяса или сала, жарим яичницу;
  • Вместо того чтобы перекусывать овощами, лучше выпить стакан воды;
  • Входить в диету нужно не плавно, а сразу;
  • Придерживаться такой системы можно всю жизнь, соблюдая соотношение жиров и углеводов.

Примерное меню Квасневского на каждый день

  • Завтракаем яичницей из 3-х яиц, поджаренной на сале, кушаем ее с ломтиком хлеба, запиваем все чаем без сахара;
  • Обедаем обжаренным в сухарях и яйце карбонадом (150 г), а в оставшемся жире растираем пару вареных картофелин, съедаем с маринованным огурцом;
  • Ужинаем сырниками со сливочным маслом (2-3 шт.), пьем жирные сливки или молоко, съедаем немного мармелада.

Рецепт жареной свинины

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

  • Берем кусок мяса (150 г), кладем его на сковороду, смазанную подсолнечным маслом;
  • Жарим 15-20 минут, за это время взбиваем одно яйцо с раскрошенными сухарями;
  • Когда на карбонаде появится корочка – обмазываем его смесью из яйца и сухарей;
  • Готовим еще 5 минут, периодически переворачивая мясо.

Рецепт сырников со сливочным маслом

  • Перемешиваем в миске 500 г творога, 3 г пшеничной муки, 2 сырых яйца, 50 г растопленного сливочного масла, добавляем немного соли и сахара по вкусу;
  • Смешиваем и лепим из состава шарики;
  • Нагреваем сковороду с растительным маслом, обжариваем обвалянные в муке шарики со всех сторон.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета Лисси Муссы.

Отзывы и результаты худеющих

Отзывы диетологов о диете Квасневского противоречивы: одни говорят, что она чрезвычайно полезна для человека, а другие сетуют на то, что при малом количестве овощей и фруктов в организм поступает недостаточно витаминов.

В целом, и те, и другие рекомендуют придерживаться такой системы питания не более полугода, т.к. однообразное меню может поспособствовать обратной реакции, и после явного снижения веса – на 10-15 кг – вероятно его последующее увеличение.

Для удержания полученного эффекта между циклами диеты нужно уделить внимание физическим нагрузкам, пить больше воды, отказаться от мучного и сладостей, но в употреблении жиров себя ограничивать нет никакой необходимости.

Результаты жировой диеты Яна Квасневского:

  • Похудение на 10-15 килограммов за полгода;
  • Улучшение самочувствия.

Отзывы наших читательниц

Инна, 30 лет:

«Я питалась по диете Квасневского примерно месяцев 7, и за такой промежуток времени скинула около 10 кило. Думаю вновь вернуться к его системе, т.к. голодать на овощах не вижу никакого смысла: мне проще съесть кусок мяса за полдня, чем постоянно перекусывать легкими салатиками, и все равно не наедаться»

Карина, 24 года:

«Я узнала о диете доктора Квасневского год назад, и с тех пор питаюсь только теми продуктами, которые содержат много жиров, но мало углеводов – мясом и салом. Естественно, я не голодаю, но за 12 месяцев все же похудела почти на 13 килограммов. Единственный минус – я сладкоежка, и такое питание мне не слишком подходит»

Мария, 33 года:

«Методика Квасневского будто специально создана для меня! Я перепробовала кучу диет, но везде приходилось голодать. Здесь же ограничений практически нет, а вес убавился за 4 месяца на 6 кг! Наверное, такая диета – мечта любой девушки»

(4 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/dieta-kvasnevskogo.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.