Индийская диета. Принципы, достоинства, недостатки и меню индийской диеты

Индийская диета для похудения

Индийская диета. Принципы, достоинства, недостатки и меню индийской диеты

Среди других систем питания и диет выделяется индийская диета. Основана она на продуктах, которые традиционно употребляют в Индии. Все продукты полезны для здоровья и для похудения. Поэтому это питание безопасно для организма.

В чем суть питания?

Во время этой диеты необходимо отказаться от мяса, рыбы, всех злаков, кроме риса. Конечно, сладости, сдоба – все это запрещено. В рационе обязательно должны присутствовать следующие продукты:
• рис;• молоко;• орехи;• фрукты;• овощи;• корица;• карри;

• чай.

То есть, диета предполагает употребление растительных продуктов и отказ от продуктов животного происхождения.

Рис нормализует работу пищеварительной системы, отвечает за углеводный и жировой обмен, а также за нормальную деятельность щитовидки, омолаживает организм. Этот злак впитывает и выводит из организма все плохое и вредное. Кроме того, рис содержит много минералов и витаминов. Как видите, продукт этот очень полезный и для здоровья, и для похудения.

Корица снижает аппетит и выводит из организма шлаки итоксины. Еще эта пряность регулирует жировой обмен. Поэтому она тоже очень полезна для худеющих. Что касается другой приправы – карри, она на 70% состоит из куркумы, которая прекращает рост жировых тканей. Кроме того карри улучшает метаболизм и тоже подавляет аппетит (как и корица).

Фрукты, овощи и орехи насыщают организм большим количеством полезных веществ. Причем, каждый фрукт и овощ имеет свой уникальный состав, который влияет на организм. А орехи прекрасно насыщают и утоляют голод, дают энергию для умственного и физического труда.

Молоко и чай – последние необходимые при диете продукты. Чай выводит соли тяжелых металлов и лишнюю жидкость из организма, снижает аппетит и бодрит. А молоко – уникальный продукт, который повышает скорость расщепления жиров. Популярный напиток – молокочай – тоже родом из Индии.

Меню индийской диеты

Меню можно составить и самостоятельно, опираясь на разрешенные продукты.

Но примерное меню диеты для наглядности все-таки предложим:
• утром можно съесть банан (два мандарина) и выпить стакан молока или салат из огурцов и зелени с оливковым маслом и выпить чашку черного чая;• обед – вареный рис, тушеные овощи с карри и чай с корицей;

• ужин – рис с карри и пара мандаринов, или салат из яблок, моркови и орехов с медом, или сливочный суп с рисом и карри.

Можно употреблять вареные, тушеные и сырые овощи, разные овощные супы. А карри и корица должны обязательно присутствовать в меню каждый день. Желательно корицу добавлять в чай, а карри к рису, но можно и к овощам. Очень важно для этой диеты садиться за стол с позитивным настроем. Да, и есть надо только тогда, когда захочется, а не в том случае, если время уже подошло.

Соблюдать такую диету можно неделю. За этот период можно сбросить немало лишних килограммов. Если же вы хорошо себя чувствуете, и вам нравится такое питание, можно продлить диету еще на неделю.

Достоинства и недостатки диеты

Индийская диета очень эффективна. Она действительно помогает избавиться от лишних килограммов и уменьшить объемы. Причем это происходит в короткие сроки. Если к диете добавить физические нагрузки, результат будет более заметным.

Еще одним плюсом такого питания является употребление таких продуктов, которые мягко очищают кишечник, не принося при этом вреда здоровью. В целом, индийская диета безопасна для здоровья (если у вас нет аллергии на основные продукты, которые надо употреблять в процессе похудения). Даже наоборот, она улучшает состояние здоровья, ускоряет метаболизм, все органы начинают лучше функционировать.

Эта диета не является голодной, ведь орехи и рис хорошо насыщают, а приправы снижают аппетит. Поэтому соблюдать ее довольно просто. Улучшается и настроение, ведь организм очищается, а молоко и орехи содержат серотонин, который добавляет бодрости и радости. Кроме того, не придется тратить много денег для приобретения заморских продуктов или много времени для приготовления сложных блюд.

В общем, плюсов очень много. Однако есть и некоторые минусы. Прежде всего, не все могут соблюдать такую диету. Не рекомендовано такое питание при серьезных проблемах с пищеварительной системой и тем, кто имеет непереносимость лактозы. Кроме того, в диете мало белков животного происхождения, поэтому часто возникает желание съесть кусочек мяса.

Как видите плюсов у диеты больше, чем минусов. Поэтому если у вас нет серьезных проблем со здоровьем и аллергии, можно попробовать эту систему питания.

Но если во время такого похудения беспокоит плохое самочувствие, следует оставить попытки похудеть с помощью индийской диеты.

В таком случае лучше выбрать что-то другое –подсчет калорий, правильное питание, усиленную физическую нагрузку. Ведь похудение не должно ухудшать здоровье.

Источник: http://cooks.kz/indiyskaya-dieta-dlya-pohudeniya/

Индийская диета

Индийская диета. Принципы, достоинства, недостатки и меню индийской диеты
Принципы, достоинства, недостатки и меню индийской диета

В поисках идеальной системы питания, которая помогла бы в борьбе с лишним весом, диетологи вновь и вновь возвращаются к традиционной еде различных стран мира.

Ни для кого не секрет, что самый высокий процент людей с избыточным весом сконцентрировался в США. Эта тенденция постепенно охватывает страны Западной Европы и проникает во всем части мира.

Дольше всего сохранить здоровье нации удается лишь тем странам, которые предпочитают испытанные веками продукты полуфабрикатам и фаст-фуду. Одной из таких стран является Индия. В крупных городах люди уже перешли на вредную пищу и газированные напитки.

А вот в деревнях и небольших поселениях, где люди едят то, что выращивают сами, на здоровье мало кто жалуется. Эти люди намного реже страдают от ожирения, опухолей и диабета, чем жители США или стран Западной Европы.

Основные принципы индийской диеты

Индийская диета основана на самых простых продуктах, которые популярны в Индии. В то же время их можно найти и на прилавках наших магазинов. Это рис, молоко, черный чай, овощи и масса приправ. Как же действуют все эти продукты?

Основа многих индийских блюд – это рис. Однако, тот рис, что продают в наших магазинах, почти не несет пользы. В Индии принято есть черный рис. Его еще называют диким или бурым. Эта крупа подавляет аппетит. Она мягко обволакивает желудок, создавая ощущение сытости.

Замечали ли Вы, что сложно съесть большое количество риса без приправ? Действительно, можно ограничиться несколькими ложками и долгое время чувствовать себя сытым. К тому же рис очень полезен. В нем содержится масса витаминов, аминокислот и минералов. Он служит естественным абсорбентом и нормализует пищеварение. Рисовый отвар – это лучшее народное средство при диарее.

Эту крупу рекомендуют есть при гастритах, язве желудка и различных желудочно-кишечных расстройствах.

Индийцы очень любят есть рис в сочетании с натуральным коровьим молоком. Такое блюдо не только имеет прекрасный вкус и питательные свойства, но и оказывает благотворное влияние на организм.

Рис с молоком, словно губка, втягивают все вредные вещества из пищеварительного тракта и выводят их из организма. Именно благодаря этим продуктам индийцы намного реже страдают от современных болезней, вызванных накоплением в теле всевозможных ядовитых веществ.

Индийские йоги регулярно делают разгрузочные дни на рисе и молоке, которые помогают им оставаться здоровыми и сильными долгое время.

Другой продукт индийской диеты – это черный индийский чай. Недаром этот напиток так ценится во всех странах мира. В нем содержатся дубильные вещества, флавониды, биофлавониды, теин, пектин, йод и множество других полезных веществ.

Благодаря такому богатому составу индийский чай помогает бороться с лишним весом, ускоряя обменные процессы, а также выводит из организма соли тяжелых металлов и лишнюю жидкость. Кроме того, этот напиток снижает аппетит. Чай, опять же, нужно искать натуральный – листовой.

Чай в пакетиках обычно имеет худшее качество, а гранулы получаются в ходе обработки, которая плохо сказывается на свойствах напитка.

Индийская диета не может обойтись без традиционной приправы карри. Сейчас ее можно найти в любом магазине. Карри по большей части состоит из куркумы – оранжевого порошка, который придает блюдам приятный золотистый оттенок.

Но на этом положительные свойства куркумы не заканчиваются. Эта приправа не только ускоряет обмен веществ, но и замедляет рост жировой ткани. Не так давно в Нидерландах проводили исследования относительно действия карри на организм.

И оказалось, что можно избавиться от 2-4 кг за неделю, регулярно добавляя карри в блюда.

Достоинства индийской диеты

Эффективность индийской диеты – это ее основное преимущество. На ней можно сбросить до 7 кг за неделю. Длится она от 7 до 14 дней. На второй неделе ее эффективность снижается. За весь период индийской диеты можно избавиться от 9 кг, совмещая ее с физическими нагрузками.

Другой плюс этой системы питания – это ее безвредность. В нее входят только самые полезные продукты, способствующие естественному похудению через очищение организма.

Недостатки индийской диеты

Соблюдать индийскую диету не так просто, как кажется на первый взгляд. Она довольно экзотична. Не каждый организм сможет быстро и без проблем перестроиться на такое питание.

Например, довольно много людей плохо переносят молоко. К тому же, она подействует только в том случае, если продукты будут тщательно подобраны. Все должно быть натуральным.

Так, молоко придется покупать каждый день, и не в магазинах, а на рынках – у проверенных продавцов.

Еще один минус этой системы питания – это ее плохая сбалансированность. Диета полностью исключает мясо, что для многих может стать проблемой. Впрочем, не стоит забывать, что еще совсем недавно в нашей стране люди поголовно придерживались постов, которые далеко не всегда длились одну-две недели. А наши бабушки и дедушки видели мясо очень редко, что не мешало им быть здоровыми и крепкими.

Индийская диета: меню на 7 дней, отзывы, рецепты для похудения, результаты

Индийская диета. Принципы, достоинства, недостатки и меню индийской диеты

Индийская диета – это популярная методика похудения у тех, кто практикует Аюрведу и занимается йогой. Она основана на традиционных для Индии продуктах, которые приносят заметную пользу для организма, поэтому к ее помощи нередко прибегают известные личности.

Суть и особенности похудения по-индийски

Данная методика была основана на принципах аюрведического питания, согласно которым человек должен употреблять только полезные и свежие продукты.

Сейчас она является популярной у актрис: те, кто любит индийские фильмы, не раз подмечали, что все героини в них обладают стройной и подтянутой фигурой. Разумеется, для тела имеет большое значение не только рацион, но и спорт, однако красота тела на 70% зависит от того, что привык есть человек.

Основная суть диеты индийских актрис заключается в отказе от вредной пищи и мяса в пользу свежих продуктов растительного происхождения – риса, овощей и фруктов. Стоит отметить, что вся система питания в Индии построена на рисе с корицей и карри, черном байховом чае с добавлением молока и орехах – именно они присутствуют в ежедневном меню каждой худеющей индианки.

Польза индийской диеты для здоровья и похудения

  • В ее рационе присутствует много пищи, содержащей легко усвояемые углеводы, которые помогают быстро восстановиться после занятий в спортивном зале и способствуют быстрому избавлению от усталости;
  • Сельдерей и шпинат, являющиеся частыми «гостями» на столе у тех, кто использует такую методику, являются отличными стимуляторами метаболизма, благодаря чему процесс расщепления жиров происходит быстрее;
  • Рис обладает очищающими свойствами иположительно влияет на работу ЖКТ, а также хорошо утоляет аппетит: достаточно съесть несколько ложек каши, приготовленной по специальному рецепту, чтобы устранить даже сильный голод;
  • Если регулярно употреблять сваренный на коровьем молоке рис, то можно значительно снизить вероятность возникновения раковых клеток и ожирения.

Самое главное преимущество индийской диеты – это легкая переносимость, т.к. она ограничивает употребление лишь минимального набора продуктов, но при этом вес снижается довольно быстро.

Сколько можно сбросить

Гороскоп-2019: узнайте, что вас ждет в год Желтой Огненной Свиньи

  • Из-за низкой калорийности индийской диеты – до 1000 Ккал в сутки – у тех, кто ее придерживается, вес снижается уже через неделю на 4-5 кг.

  • Несмотря на ограничение калорий, при соблюдении такой методики питания голод беспокоит лишь в редких случаях, что является одним из основных ее плюсов.

  • Уходят ли объемы на индийской диете? Разумеется, уже в первую неделю после ее начала заметно уменьшаются объемы талии и бедер, что только доказывает ее эффективность.

Плюсы и минусы

Подводя итоги, следует подчеркнуть несколько главных достоинств такой системы питания:

  • Она не требует больших финансовых затрат на продукты;
  • С ее помощью можно быстро похудеть;
  • Она относительно безопасна для здоровья;
  • Благодаря ней улучшается функционирование всего организма в целом.

Недостаток у методики всего лишь один: ее нельзя придерживаться тем, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями, дабы не спровоцировать их обострение.

Индийская диета для похудения: меню и рецепты

Индийская диета: рецепты для похудения

Правила индийской диеты

  • Кушать нужно только тогда, когда хочется, а не по времени, при этом пища должна быть свежей;
  • Для полноценного усвоения пищи важен психологический настрой, поэтому сидя за столом нужно гнать прочь негативные мысли;
  • Для очищения организма рекомендуется раз в неделю проводить разгрузочные дни на любом некалорийном продукте;
  • В рационе должны быть злаковые крупы, фрукты, орехи, бобовые, семечки, обезжиренные кисломолочные продукты, соевые изделия (вместо мяса), молоко и яйца (ограниченно);
  • Из своего меню следует исключить мясо, кофе, соль и сахар, сладости, соусы и мучное.

Омолаживающая индийская диета

Данная методика была разработана индийским йогом Йогонандом, который утверждает, что для омоложения нужно в течение 9 дней питаться ограниченным набором продуктов:

  • Грейпфрутом и лимоном – по 1,5 шт.;
  • Апельсинами – по 5 шт.;
  • Любые вареные овощи (только одна разновидность);
  • Овощной салат;
  • 600 г «живого напитка»;
  • 250 г натурального апельсинового сока.

Индийская диета на 14 дней: меню

Благодаря этому варианту диеты всего за неделю можно уменьшить вес на 3-5 кг, если питаться по следующему примеру меню:

  • На завтрак пьем стакан молока и съедаем пару мандаринов;
  • Обедаем небольшой порцией риса с карри, пьем чай, добавив к нему щепотку корицы;
  • Ужинаем двумя мандаринами и отварным рисом.

Индийская диета на 7 дней: минус 7 кг

Если не получается выдержать 2 недели индийской рисовой диеты, можно сократить ее до 7 дней:

  • Завтракаем огуречным салатом и чаем;
  • Обедаем рисом с добавлением карри, пьем молоко;
  • Ужинаем рисом и чаем с корицей.

Индийская белковая диета

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

Так как мясо – основной источник белка — запрещено употреблять методикой, в данном случае предлагается строить свой рацион с преобладанием таких продуктов:

  • Хумус;
  • Бобовые;
  • Орехи;
  • Семечки;
  • Курага и чернослив;
  • Бананы.

Индийская диета с карри

Приправа карри обладает жиросжигающими свойствами, поэтому для похудения рекомендуется добавлять ее к различным блюдам:

  • Тыкве с нутом;
  • Вареному или жареному тайскому рису;
  • Чечевице;
  • Рисовой лапше.

Рецепты для похудения

Рецепт огуречного салата:

  • Натираем на терке два огурца, смешиваем с измельченной петрушкой;
  • Заправляем оливковым маслом.

Рецепт вареного риса:

  • Заливаем стакан бурого риса кипятком, оставляем размокать на 3-4 часа;
  • Промываем крупу под водой, затем помещаем в кастрюлю, добавляем воду и доводим до кипения;
  • Уменьшаем огонь и варим примерно полчаса до готовности;
  • Посыпаем карри.

Рецепт хаади:

  • Режем соломкой морковь и пару яблок, смешиваем;
  • Добавляем 1 ч. л. натурального меда и немного лимонного сока, перемешиваем.

Советуем также ознакомиться со статьей Таллинская диета.

Отзывы и результаты похудевших

Если пользоваться любым из рационов хотя бы 3-4 недели, можно добиться хороших результатов древне-индийской диеты:

  • Похудение на 5-10 кг;
  • Хорошее самочувствие;
  • Ускоренный метаболизм;
  • Положительный настрой и заряд энергии.

Чтобы впоследствии удержать вес, нужно сделать правильный выход из индийской диеты: ни в коем случае не употреблять сладости и жирную пищу в первые две недели, а суточную калорийность рациона увеличивать постепенно – на 150 Ккал в день.

Отзывы наших читательниц

Анна, 28 лет:

«Давно полюбила индийскую кухню, и худеть решила именно на ней. За 9 дней диеты вес снизился на 6 кг, и сейчас я нахожусь в прекрасной форме, хотя, признаться честно, мне пришлось приложить для этого немало силы, чтобы не сорваться»

Ольга, 29 лет:

«Несколько недель назад стала вместо сытного ужина кушать только рис с карри. Вес начал постепенно снижаться – чего я и хотела, ведь резкое похудение не входило в мои планы, это вредит здоровью. Прошел уже почти месяц, но такого срока оказалось вполне достаточно, чтобы скинуть 7 кг без особого труда»

Дарья, 34 года:

«Решила попробовать диету на 9 дней, и первое время на ней было сложновато – постоянно хотелось кушать. Привыкла так питаться только на третьи сутки, а в общей сложности благодаря ней я снизила вес на 7,5 кг».

(2 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/indiyskaya-dieta.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.