Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Содержание

Диета Сибарит Елены Стояновой: меню по этапам, рецепт коктейля, отзывы и результаты похудения

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Своим наименованием диета Сибарит обязана оригинальному коктейлю, который имеет сходство с коктейлем профессиональных спортсменов.

На протяжении всей диеты он становится основным источником питания.

Суть и правила похудения по системе Сибарит

Автором методики похудения Сибарит является академик Елена Стоянова, эксперт в области диетологии и автор многих книг по проблемам лишнего веса. В основе ее диеты лежит коктейль Сибарит — низкокалорийное, вкусное и питательное фруктово-творожное блюдо, которое хорошо снимает тягу к сладкому и усмиряет аппетит.

Сибаритом называют человека, который живет красиво и со вкусом, потому Елена и дала коктейлю такое яркое название. Ведь на ее диете человек продолжает питаться вкусно, не испытывая дискомфорта и приближает фигуру своей мечты.

  • Благодаря специальному сбалансированному творожно-фруктовому коктейлю Сибарит снижается суточная калорийность рациона, поэтому организм начинает сжигать жировые запасы для восполнения недостающей энергии.
  • Меню построено таким образом, что создается идеальное для похудения соотношение жиров, углеводов и белков. Хорошая порция творожного блюда на ранний ужин и какао для позднего вечера позволяет не испытывать ночного голода и не наесться на ночь.

Ее собственный результат снижения веса более чем впечатляющий — 38 килограммов. Система питания направлена не только на снижение веса, но и на долгосрочное его удержание. Она состоит из двух этапов — активного похудения и удержания веса.

Разрешенные и запрещенные продукты

Требуется отказ от некоторых продуктов:

Гороскоп-2019: узнайте, что Вас ждет в год Желтой Земляной Свиньи

  • Сахар, мед, сливочное и подсолнечное масло.
  • Ложка оливкового масла в сутки допустима.
  • Нельзя пить фруктовые соки, а добавление ананаса или киви в творог  способствует образованию горьковатого привкуса.
  • Не употребляется вареная морковь, соления, картошка, тыква и свекла, копчености, сладости.

Рекомендуемое питание:

  • Творог нулевой жирности, 1% кефир.
  • Все цитрусовые, манго, персики, арбузы, груши, дыни, яблоки, абрикосы, бананы.
  • Из ягод можно есть чернику, смородину, клубнику, сливу, малину.
  • Разрешены грибы, бобовые, маложирные сорта рыбы и мяса, яйца, молотые льняные семена, какао.
  • Из круп предпочтение отдается перловке, овсянке, гречке, пшену и бурому рису.
  • Макароны только из твердых сортов пшеницы.

Плюсы и минусы

Достоинства диеты Сибарит:

  • Легко переносится, не сопровождается постоянным чувством голода.
  • Очень результативна.
  • Приготовление коктейля не занимает много времени.
  • Питание сбалансированное, организм не страдает от нехватки питательных веществ и авитаминоза.
  • Все рекомендуемые продукты полезны и доступны.
  • Благодаря коктейлю легче отказаться от сладостей.

Недостатки:

  • Требуется контролировать объем пищи и придется отказаться от некоторых продуктов.
  • Коктейль нужно готовить каждый день.
  • Поздний ужин запрещается категорически.

Диета Сибарит: меню на неделю и рецепты

Диета Сибарит помогла похудеть ее автору Елене Стояновой на 38 кг

Рецепт коктейля Сибарит

Коктейль готовится совсем просто и быстро. Достаточно измельчить творог с ягодами или фруктами на терке или в блендере. Твердые фрукты предварительно лучше порезать на дольки.

  • В дни активного снижения веса потребуется полкилограмма творога 0,6 % и 400 граммов ягод или фруктов.
  • В дни удержания веса для приготовления коктейля понадобится 300 гр. 0,6 % творога и 260 гр. фруктов или ягод.
  • Если нет 0,6% творога, то можно взять 150 гр. обычного и добавить в него 150 гр. обезжиренного кефира.

     

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

       

Одна порция коктейля Сибарит составляет 100 гр. творога и 80 гр. фруктов. Употребление этого продукта снижает суточную калорийность рациона, к тому же это очень вкусно и полезно. Изысканный десерт и диета кажутся несовместимыми, но, оказывается, с Сибаритом это вполне возможно.

  • Чтобы меню не надоедало, на ланч можно чередовать крупы и менять салатные овощи, а на обед чередовать разные сорта диетического мяса с рыбой, использовать не крахмалистые овощи в свежем и тушеном виде, супы и борщи.
  • Можно добавлять в блюда зеленый горошек и грибы, немного соли, бальзамического уксуса, использовать мясные бульоны, только жир с них удалять полностью.

Интенсивный этап похудения не подходит беременным, при заболеваниях почек, так как рацион содержит много кальция, некоторым противопоказано такое количество белка либо есть аллергия на молочные белки. В целом для здорового человека противопоказаний нет, подходит Сибарит и кормящим мамам.

Этап интенсивного похудения

Длительность первого этапа может занять неделю или 6 недель, в зависимости от количества лишних килограммов и особенностей метаболизма худеющего.

Меню для интенсивного похудения

  • Завтрак — 2 свежеприготовленные порции (360 гр.) коктейля.
  • Дополнительный завтрак — каша из цельных злаков, сваренная на воде и овощной салат, сдобренный оливковым маслом (5 мл.). Грецкий орешек или 3 миндальных зерна, либо фундука. Маслины, 3 штуки или молотые семечки льна — десертная ложка.
  • Обед — перед ним коктейль 180 гр. (за 20 минут), затем 150 гр. приготовленного диетическим способом нежирного мяса или рыбы, большая порция свежего салата, овощной супчик или приготовленные без масла овощи.
  • Ужин в 18.00 — порция коктейля 360 гр.
  • На ночь — какао на воде (2 столовые ложки).
  • Воду пить нужно перед принятием пищи и через 2 часа после еды (в сутки не менее 2 литров).

Этап стабилизации веса

задача второго этапа — закрепить достигнутый вес. Однако, на этапе стабилизации, если не превышать рекомендованную калорийность рациона, вес будет продолжать снижаться, хотя и не так интенсивно.

  • На этапе стабилизации завтрак и ужин остаются прежними, а в течение дня можно есть любые продукты.
  • Или можно воспользоваться другим вариантом и за 20 минут перед приемами пищи съедать порцию коктейля. Он очень питательный и позволит наесться меньшей порцией обеда или ужина, сократив тем самым суточную калорийность.
  • Также на этапе стабилизации можно придерживаться первого этапа, но увеличить объемы порции злакового блюда и белкового.
  • Можно попробовать разгрузочные дни 2 раза в неделю. Прием пищи 4-5 раз в день по 2 порции коктейля и вода.

Поскольку система питания Сибарит не провоцирует потерю мышечной массы, физические упражнения будут этому способствовать. Главное требование к физическим нагрузкам — они должны быть ориентированы  на проблемные зоны и иметь разумную интенсивность.

Отзывы и результаты похудения

В зависимости от количества лишних килограммов, на первом этапе можно похудеть от 5 до 16 килограмм. Сама Елена Стоянова утверждает, что ей известен результат потери веса на 66 килограмм, благодаря системе этого питания. Результаты диеты Сибарит потрясающие, и при этом, удается избежать мучительных приступов голода.

  • Диета Сибарит, по утверждению многих похудевших, довольно легко переносится, ведь объем употребляемой пищи большой, а меню разнообразно.
  • Закрепляющего этапа можно придерживаться бесконечно долго, так он представлен в удобных вариантах, при этом вес будет продолжать снижаться.
  • При необходимости избавиться от большого количества веса, диету можно повторить после двухнедельного перерыва.

Отзывы наших читательниц

Отзывы о диете Сибаритв большинстве случаях положительные:

  • Она не может принести вред здоровью и при соблюдении несложных правил очень результативна.
  • Такая система питания находит одобрение и у врачей, и у диетологов.
  • Низкокалорийная и питательная диета Сибарит имеет много поклонников. Иногда ее называют «диетой звезд», по слухам ею пользуются не только гламурные девушки, но и многие представители шоу-бизнеса сильного пола.

(4 , 5,00 из 5)

Источник: http://happy-womens.com/dieta-sibarit.html

Система питания «Сибарит» — Страница 2

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Автор данной диеты Елена Стоянова предлагает заменить один из приемов пищи специальным белково-углеводным коктейлем. Он позволит снизить общую суточную калорийность, насытив при этом организм необходимыми питательными веществами.

Итак, для приготовления данного коктейля используются лишь свежие ягоды или фрукты и натуральный творог. Это сочетание позволит создать длительное чувство сытости и умерить аппетит.

Так как ягоды с творогом можно считать десертным блюдом, это даст возможность убавить тягу к сладостям, а молочный протеин и фруктовый пектин помогут насытить желудок и стабилизировать уровень сахара в крови. Позавтракав данным блюдом, вы будете сыты до самого обеда.

Для приготовления коктейля вам потребуются такие ингредиенты:

  • 200 грамм обезжиренного творога;
  • большое яблоко/160 грамм ягод/апельсин/нектарины.

Вы можете использовать любые фрукты или ягоды в сочетании с творогом. Главное условие — чтобы на 100 грамм обезжиренного творога приходилось около 80 грамм ягод или фруктов.

Возьмите данные ингредиенты и измельчите их при помощи блендера. Если вы используете для коктейля яблоки, выбирайте сочные сорта и натирайте их предварительно на терке. Получившийся коктейль вы должны употреблять за один раз — это одна порция.

Для приготовления такого коктейля понадобиться:

  • 500 грамм творога, но этот творог должен иметь жирность не более чем 0,6%, а количество белка, содержащегося в нем не должно быть больше 10 грамм на 100 грамм продукта
  • Фруктов должно быть по 80 грамм на каждые 100 грамм творога. То есть для 500 грамм творога (суточная норма), нужно будет 400 грамм фруктов. Кстати, фрукты могут быть любыми

На этом этапе коктейль будет состоять из следующих ингредиентов:

  • 300 грамм нежирного творога
  • 260 грамм любых фруктов

Сразу стоит сказать, что не всегда удается найти нужный творог, который указан в ингредиентах. В таком случаи можно взять 150 грамм творога с высоким белковым содержанием и 150 мл кефира малой жирности.

http://pohudet.ru/so002.htm

Неукоснительным условием похудения является полное соблюдение несложных правил приготовления и употребления коктейля Сибарита.

составляющая коктейля Сибарит – мягкий творог. Он должен быть минимальной жирности (не более 0,6%) и содержать 8-10 г белка в 100 г продукта.

«На содержание белка в твороге придется обратить особое внимание — не стоит перебарщивать с употреблением протеина.
»

Если же Вы взяли творог с содержанием на 17-22 г белка, то его необходимо разбавить нежирным йогуртом без добавок или обезжиренным кефиром (250 мл).

Для диетического меню одного дня нужно 500 г творога.

Второй ингредиент коктейля – фрукты, ягоды (400 г, иначе – 2,5 у.я.).

Что такое «у.я.»?

Это авторское обозначение расшифровывается как «условное яблоко». Если нет возможности взвешивать продукты, можно оценить их объем на глаз. «Условное яблоко» имеет вес около 150-170 г и его габариты аналогичны размеру обычного яблока среднего размера.

Фрукты или ягоды измельчаются и смешиваются с мягким творогом до получения однородной массы. Эффективнее будет воспользоваться блендером. Фрукты не надо чистить, исключение – апельсины (в этом случае нужно снять только кожуру, а вот дольки чистить не надо). Любые подсластители добавлять запрещено.

«Так у Вас получится 900 г коктейля Сибарит. Это суточная норма. Одна порция коктейля равна 180 г.
»

В зависимости от исходного веса и конечной цели, интенсивный этап длится от одной до шести недель. Предполагается шестиразовое питание – три приема Сибарита, чередующееся с употреблением разрешенных продуктов.

На основе нижеприведенного списка Вы можете составить индивидуальное меню.

1. Белковые блюда на выбор: нежирное мясо (не более 150 г), или пара вареных яиц.

Диета Сибарит Елены Стояновой: продукты

Начинать готовку коктейля “Сибарит” рекомендуется лишь вечером или же перед употреблением. Одна порция содержит в себе 180мл, для его приготовления используйте мерную ложку/стакан.

Ешьте коктейль для похудения Сибарит не торопясь, желательно с маленькой ложкой. Таким образом вы быстрее насытите свой организм и повлияете на усиление вкуса.

Какие продукты лучше не употреблять на диете “Сибарит”:

  1. Сливочное и растительное масло. Разрешается лишь нерафинированное оливковое не более 1ст.л. в день.
  2. Орехи, кроме фундука, миндаля и грецких.
  3. Фруктовые соки. Исключение – лимонный.
  4. Мед, сахар и его заменители.
  5. Киви, ананасы. Если смешать их с коктейлем, то вы создадите горький вкус.
  6. Картошку.
  7. Морковь, свеклу, различные соленья и тыкву.
  8. Сдобные, копченные и сладкие продукты.

Диета Елены Стояновой рекомендует употреблять следующее:

  1. Нежирный творог и кефир.
  2. Фрукты.
  3. Ягоды.
  4. Грибы.
  5. Бобовые, включая крупы: гречка, геркулес, рис, перловка и пшено.
  6. Макароны.
  7. Льняное молотое семя.
  8. Маслины.
  9. Постное мясо и рыба.
  10. Яйца.
  11. Какао.

На протяжении всего дня вы можете пить чай, кофе или воду.

Диета Елены Стояновой на активном этапе потери веса каждый день уносит чуть больше килограмма лишнего веса. Очень сильно будут помогать закреплять результат простые физические упражнения.

Не лишним будет после соблюдения диеты приготавливать коктейль, чтобы иногда устраивать разгрузочные дни на нем. В том случаи, если диета дала результат, но его для вас недостаточно, то через некоторое время к ней можно вернуться.

Диета Елены Стояновой безопасна и очень проста, в чем можно попробовать убедиться на личном опыте.

Меню диеты Сибарит

  • первый завтрак — коктейль «Сибарит» (ешьте не торопясь, чайной ложкой), чашка несладкого чая или кофе;
  • второй завтрак — не более 200 грамм любой каши, приготовленной на воде (гречневая, рисовая, пшенная и т. д.);
  • перед обедом (приблизительно за 20 минут) — половина порции коктейля;
  • обед — 150 грамм нежирного мяса, рыбы или курицы (готовить на пару, на гриле или варить), большая порция овощного салата, заправленного ложкой растительного масла, чашка чая или кофе без сахара (или другие низкокалорийные напитки, за исключением газировок);
  • ужин — коктейль «Сибарит»;
  • перед сном — чашка какао без добавления молока и сахара (можно использовать сахарозаменители).

Старайтесь, чтобы ваше каждодневное меню было максимально разнообразным — включайте в него как можно больше разных диетических полезных продуктов. Экспериментировать можно и с самим коктейлем «Сибарит», выбирая творог разных сортов, а также разные ягоды и фрукты.

На завтрак:

  • ломтик черного либо два ломтика хлеба диетического либо одну четверть лепешки пресной;
  • творог, средней жирности (две столовые ложки) либо пол стакана йогурта диетического.

На второй завтрак:

  • фрукты на ваш личный выбор: яблочко либо груша, либо персик либо апельсин, либо две сливы, либо два абрикоса.

На обед:

  • сто грамм куриного мяса либо 150г морской рыбы либо вегетарианский шницель;
  • суп овощной (бобовый);
  • салат из зеленых овощей;
  • три столовые ложки гарнира (потушенные овощи).

Меню №1.

Рацион питания на сутки:

  • овощи 400 г,
  • хлеб 40 г,
  • фрукты 300 г,
  • 1 яйцо,
  • молоко 500 г,
  • мясо постное 160 г,
  • сыр или творог 15-30г,
  • масло сливочное 15 г.

Калорийность одних суток данного рациона: углеводы около 105 г, белок около 62 г, жиры около 36 г, общее количество калорий – 1000.

Меню №2.

  • 100 г грейпфрута,
  • 1 яйцо,
  • 20 г хлеба,
  • 10 г. масла сливочного,
  • молоко с низким процентом жирности 200 г.

На второй завтрак: чай, кофе или компот из фруктов без сахара

  • мясо, постное 80 г,
  • овощи 200 г,
  • 100 г фруктов,
  • 100 г кофе либо чая.

Как вы уже догадались главное блюдо этой системы похудения — коктейль Сибарит, его необходимо употреблять каждый день. Для того чтобы его приготовить вам необходимо соблюдать некоторые рекомендации и следовать им во время готовки.

Вам понадобятся следующие ингредиенты для приготовления одной порции напитка:

  • 250 грамм обезжиренного творога с содержанием белка не более 9 на 100 грамм;
  • 200 грамм фрукта или ягод из списка разрешенных;
  • около 30 — 50 грамм лимонного сока (сахар нельзя добавлять).

Суть приготовления в следующем:

  • Обработать и очистить фрукты или ягоды;
  • Натереть на мелкой терке или взбить с помощью блендера;
  • Добавить творожную смесь (предварительно приготовить в бленедере или кухонном комбайне);
  • Долить лимонный сок и все вместе хорошенько перемешать блендером до получения однородной смеси.

После того как напиток готов, вы можете смело приступить к употреблению, только пить следует очень медленно, если тяжело, тогда с помощью чайной или кофейной ложечки, так как он будет напоминать смузи или густой шейк.

Разновидности диеты Сибарит

Для начала рассмотрим меню интенсивного этапа похудения, который может занять от одной до шести недель в зависимости от того, какого результата вы хотите добиться.

Итак, примерное меню интенсивного этапа похудения выглядит следующим образом:

  • завтрак: 2 свежеприготовленные порции (360 г) коктейля Сибарит;
  • второй завтрак: каша на воде с грецким орешком и овощной салат;
  • обед: коктейль 180 г (за 20 минут), затем 150 г нежирного мяса или рыбы, большая порция овощного салата или овощной супчик;
  • ужин в 18.00: порция коктейля 360 г;
  • на ночь: какао на воде (2 ст.л. на стакан воды).

В течение всего дня необходимо пить воду за 30 минут до еды или через 2 часа после.

Что касается меню этапа стабилизации веса, то завтрак и ужин остаются прежними, но уже можно побаловать себя перекусами из фруктов. Также можно за 20 минут до еды выпивать порцию коктейля. На этом этапе можно увеличить объемы порции злакового и белкового блюда. Приемы пищи должны быть дробными. Коктейль Сибарит пить ежедневно.

Плюсы и минусы диеты Сибарит

К неоспоримым достоинствам этой методики похудения относят полное отсутствие чувства голода, хорошие результаты снижения веса, небольшие временные затраты на приготовление коктейля, сбалансированное питание и доступность всех употребляемых продуктов.

Недостатком диеты является то, что придется контролировать объем пищи, да и отказаться от многих любимых продуктов. Коктейль нужно готовить каждый день. А вот поздний ужин запрещен категорически.

Но, так как недостатки диеты Сибарит незначительны, то мы уверены, то эта методика похудения вам понравится.

Удачи вам и прекрасных результатов!

Главный неизменный принцип рациона заключается в том, чтобы 3 раза в день подавать коктейль Сибарит, но в разное время и в разных пропорциях:

  1. На завтрак – полноценную порцию.
  2. За 20 минут до обеда – половину порции.

Благодаря этому приему пищи аппетит слегка утихнет, поэтому в обед можно наесться даже малой порцией еды.

  1. На ужин – полноценную порцию, но при сильном чувстве голода 1,5 порции.

Пример №1

Рацион выглядит так:

  1. Утро начать с коктейля. Можно выпить чай или кофе.
  2. На завтрак подать кашу на воде, но не более 200 г.

Крупы – это кладезь сложных углеводов, благодаря которым организм получит энергию на весь день!

Как поддерживать вес с помощью диеты «Сибарит»?

Диету «Сибарит» можно применять как для похудения, так и для закрепления полученных результатов.

После достижения желаемых результатов можно выйти из основного этапа, главное – сделать это верно, чтобы вновь не набрать вес. В этом поможет поддерживающий этап, при организации которого достаточно взять за основу одно из трех режимов:

  • Свободное плавание. Необходимо за 20 минут до основных приемов пищи выпивать полпорции коктейля Сибарит. Меню должно состоять из маложирных блюд, при этом важно не переедать.
  • Полуторный интенсив. Принимать коктейль в том же режиме, что на основном этапе, при этом надо увеличить порции остальных блюд – каш, макарон, овощей и т. д. Но главное помнить – нельзя переедать.
  • Комбинированный. Предполагает объединение первых двух принципов: режим полуторного интенсива поддерживается 5 дней, а свободного плавания – 2 дня. Так нужно чередовать.

Суть диеты Сибарит, полезные свойства, главные правила, преимущества

https://www..com/watch?v=N_aRx8MpuYE

Источник: https://dietologiya.top/ekstremalnye-diety/dieta-sibarit-otzyvy/

Диета Сибарит Елены Стояновой

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Диета Сибарит Елены Стояновой, известного диетолога и автора многих книг по проблемам лишнего веса, названа так не случайно, поскольку в её основе лежит одноименный коктейль.

Сибаритом называют человека, который любит жить со вкусом в роскоши и удовольствиях. Вот почему коктейль, придуманный автором, представляющий собой необычайно вкусную творожно-фруктовую смесь, и получил такое название. Употребляя его, худеющие не испытывают дискомфорта, связанного с большинством диет, а достигают совершенства фигуры, питаясь сытно и вкусно.

Не случайно диета Сибарит Елены Стояной, официальный сайт которой, может вас познакомить и с другими методиками похудения, разработанными ею, сегодня получила большое распространение и нашла много приверженцев.

Диета Сибарит – суть и правила

Протеиново-углеводный коктейль Сибарит является основным блюдом, употребляемым на протяжении всей диеты. Он имеет хорошо сбалансированный состав, благодаря которому существенно снижается калорийность суточного рациона, и организм начинает расщеплять накопившиеся жировые отложения, восполняя тем самым энергию.

Грамотно разработанное меню имеет общую калорийность 1200 Ккал и оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов, что способствует планомерному снижению веса.

Ярким примером эффективности такого комфортного похудения является сама Елена Стоянова, имеющая в прошлом проблемы с лишним весом. Благодаря своей методике, она достигла феноменальных результатов, похудев на 35 кг.

Причем эта система питания дает возможность не только похудеть, но и удержать полученные результаты, потому что достаточно медленный и щадящий процесс снижения веса способствует адаптации организма к новому питанию, восстанавливает обменные процессы и вырабатывает привычку к здоровому образу жизни.

Диета состоит из двух этапов – интенсивного похудения и стабилизации веса. Эффективность этих процессов напрямую зависит от соблюдения определенных правил и рекомендаций, касающихся используемых продуктов и методов проведения диеты.

Запрещенными на диете Сибарит являются:

  • сливочное и подсолнечное масло;
  • натуральный мед, сахар и различные сладости;
  • копчености, соленья, жирные и жареные блюда;
  • выпечка и сдоба;
  • фруктовые соки, особенно заводского изготовления;
  • свекла, морковь, картофель, тыква в вареном виде.

Кстати:  5 способов стимулирования процесса похудения

Предпочтение отдается таким продуктам, как:

  • творог самой низкой жирности (0‒1%);
  • кефир, натуральный йогурт жирностью 1%;
  • фрукты – все цитрусовые, абрикосы, персики, сливы, дыня, арбуз, яблоки, груши, манго (кроме киви и ананасов, поскольку она придают коктейлю горьковатый привкус);
  • ягоды – клубника, малина, черника, смородина;
  • грибы, бобовые и любые овощи, кроме запрещенных;
  • мясо и рыба нежирных сортов, а также яйца;
  • крупы – перловая, гречневая, пшенная, геркулес и бурый рис;
  • макароны из пшеницы твердых сортов.

Также не следует забывать о питьевом режиме, который должен составлять около 2 л негазированной воды, принимаемой между приемами пищи.

Кроме этого надо придерживаться следующих принципов диеты:

  • питание 6 раз в день, включающее в себя 3 основных приема пища, 2 перекуса и напиток перед сном;
  • употребление коктейля Сибарит в качестве замены определенной части дневного рациона;
  • медленное и тщательное пережевывание пищи;
  • ужин не позднее, чем за 2‒3 часа до сна;
  • чередование активной фазы похудения (4‒6 недель) с поддерживающей (2‒3 недели) до полной стабилизации веса.

 
[adrotate banner=»18″]

Диета Сибарит – достоинства и недостатки

Диета Сибарит, основанная на принципах питания, проходящих под лозунгом «Ешь и худей!» имеет ряд неоспоримых достоинств:

  • за счет сбалансированного состава белков, жиров и углеводов с низким гликемическим индексом в рационе диета очень результативна и легко переносится;
  • благодаря оптимальному количеству витаминов и прочих полезных веществ, поступающих в организм, он не переходит в режим самосохранения, запасая жиры, что обычно существенно затрудняет процесс похудения;
  • продукты для коктейля доступны, а его приготовление не занимает много времени;

Как таковых недостатков диета не имеет, если не считать, то, что

  • надо соблюдать некоторые пищевые ограничения и контролировать объем потребляемой пищи;
  • воздерживаться от позднего ужина;
  • готовить свежий коктейль каждый день.

К тому же диета имеет и некоторые противопоказания – она не подходит беременным, людям, страдающим заболеваниями почек, и тем, у кого имеется аллергия на молочный белок.

Кстати:  Как удержать вес после похудения совет диетолога

Диета Сибарит — рецепт коктейля

Чтобы приготовить дневную порцию коктейля, вам понадобятся два основных его компонента – творог и фрукты (ягоды):

  • творог (500 г) должен быть самой низкой жирности (0‒1%), имеющий содержание белка 8‒10 г на 100 г массы. Если нет возможности приобрести такой творог, то можно взять 250 г высокобелкового (17‒22 г/100 г) и развести его с 250 г кефира или йогурта самой низкой жирности;
  • фрукты или ягоды (400 г), перечень которых приведен выше.

Для приготовления коктейля твердые фрукты требуется потереть на терке, причем если кожура съедобна, то вместе с ней, мягкие размять вилкой, косточки отделить, затем смещать фрукты и творог, поместить в блендер и хорошо взбить. Сахар и его заменители добавлять нельзя!

Диета Сибарит — меню на неделю

[adrotate banner=»3″] Кроме коктейля, в ежедневном рационе должны присутствовать:

Блюда из злаков (200 г):

  • цельнозерновой или отрубной хлеб (30-60 г);
  • каши, такие как овсяная, гречневая, пшенная, перловая и рисовая из бурого риса;
  • макароны из твердых сортов пшеницы;

Белковые блюда (150 г):

  • горох и фасоль отварные или тушеные;
  • постное мясо – говядина, баранина, курица, индейка;
  • рыба;
  • яйца (не более 2 штук в день)

Некрахмалистые овощи (неограниченно):

  • свекла, тыква и морковь только в сыром виде, все остальные овощи (картофель запрещен) можно есть свежими, вареными или тушеными, причем порция их должна быть в 2 раза больше, чем злаковое или белковое блюдо, с которыми они подаются;

Жиры (3 чайных ложки):

  • растительное нерафинированное масло – льняное, оливковое, горчичное;

Маслины и орехи:

  • миндаль или фундук – 3 ореха;
  • грецкий орех – 1 штука;
  • маслины – 3 шт.;
  • семя льна (молотое) – 2 чайных ложки.

Какао

  • напиток из 2 чайных ложек какао-порошка на обезжиренном молоке или воде.

Кстати:  Правильное питание без диет

 
[adrotate banner=»19″]

Первый этап – интенсивное похудение

Длительность этого этапа зависит от первоначального веса и может продолжаться от 2 до 6 недель.

Меню для этого этапа следующее:

  • завтрак: коктейль ‒ двойная порция (360 г), чай или кофе;
  • ланч: порция любой каши, салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом, орехи или маслины;
  • за 20 минут до обеда: коктейль(180 г);
  • обед: порция овощного супа, мясо или рыба (150 г), салат из свежих овощей;
  • ужин: коктейль ‒ двойная порция (360 г);
  • перед сном – чашка какао.

Второй этап – стабилизация веса

Основной задачей этого этапа является сохранение достигнутых результатов. Проходить он может по разным схемам питания:

  • завтрак и ужин, как в первом этапе, остальное питание в течение дня любое, исключая запрещенные продукты;
  • придерживаться принципов здорового питания и за 20 минут до каждого приема пищи съедать 1 порцию коктейля, тем самым уменьшив объем блюд, которые предполагаете съесть;
  • взять за основу меню первого этапа, но увеличить при этом порции белковых и злаковых блюд:
  • питаться привычным для себя образом, но 2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни на коктейле Сибарит, а именно 4‒5 раз в день съедать по двойной порции его, а в промежутках пить воду.

Диета Сибарит — отзывы и результаты похудевших

Интернет пестрит только положительными отзывами об этой системе питания, ведь питаясь так вкусно и полезно, многие достигли потрясающих результатов. В зависимости от начального веса и протяженности диеты, худеющие теряли от 5 до 15 кг за месяц. Причем, все как один, отмечают комфортность этой диеты, а закрепляющий её этап для многих стал нормой жизни.

Врачи и диетологи одобрительно оценивают эту систему питания, поскольку она не оказывает никакого вреда здоровью, а на фоне стабилизации веса, только укрепляет его. Не удивительно, что диета Сибарит сейчас популярна не только среди широких масс, но и пользуется успехом у многих звезд шоу-бизнеса, в том числе и у сильной его половины.

Источник: http://DietWink.com/dieta-sibarit-eleny-stoyanovoj/

Сибарит диета

Диета Сибарит. Принципы, достоинства и меню диеты Сибарит

Мы все видим, как ты бравируешь тем, что самовольно уменьшила количество пищи. И, наверно, думаешь, что от этого ты похудеешь ещё быстрее.5 с лишним кг — это супер-результат. Но (держись за стул) ты бы сбросила ещё больше, если бы соблюдала всё до точечки. Не веришь?Всё очень просто.В-первых, фрукты.

Состав коктейля по белкам-жирам выверен очень тщательно. Я не разбиралась, почему именно такое соотношение максимально способствует похуданию.

Но зато я знаю, что коктейль обладает мощным мочегонным эффектом — в частности из-за фруктов: бананы, яблоки, курага содержат много калия, и он гонит задержавшуюся в организме воду, уходят отеки.

А ты уменьшаеь водвыгонятельную способность коктейля ровно в 2 раза!

Обмен веществ.Уменьшив количество еды, ты тем самым существенно уменьшила общую калорийность дневного рациона. Да, мы калорий не считаем. Но знаем, что калорийность на интенсиве — на низшей границе нормы.

Если меньше — то это уже во вред, потому что организм замедлит обмен веществ. А мы-то боремся за разгон этого самого обмена!

Кратенько, что такое обмен веществ (очень популярно, не претендую на научность). Чем больше в организме мышц, тем больше тратится энергии на поддержание жизнедеятельности.

Когда мы недополучаем калорий, то организм выходит из положения просто: он расходует на энергию часть мышц. Тем самым убивая двух зайцев: быстро получает энергию и уменьшает количество мышц — главных энергопотребителей.

Вот почему на «быстрых» диетах так быстро худеется и так быстро всё возвращается.

Так что сейчас ты не количество жира уменьшаешь, а количество мышц!!! Это совершенно точно. Я как раз изучала, что именно тратится в первую очередь при похудении, занятиях спортом и пр. Жир — это самая последняя кладовочка. Первая — углеводы, вторая — мышцы.

И третье — главное. Овощи.Овощи, особенно с высоким содержанием клетчатки, — это наше всё.Именно овощи помогают нам предельно уменьшить гликемический результат ланча и обеда.Тем самым мы минимизируем количество инсулина. И именно по этой причине у нас жиры не откладываются, а расходуются.

То есть, если ты ешь овощей меньше — то и глик.результат у тебя выше. Значит ты худеешь медленней.

Объяснять про гликемический индекс долго. Но тема эта очень важна для понимания Сибарита (если тебе хочется именно всё понять, чтобы делать правильно). Я тебе дам ссылочку на темку, где я всё подробно расписала (тоже долго разбиралась):Гликемический результат приема пищи. Зачем много овощей?…………………………

Вот и выходит, что ты могла бы за это время сбросить побольше, чем 5, 5 килограмм!

Не говорю уже о том, что:— Ты сознательно лишаешь себя всевозможных витаминов и минеральных веществ, которые на интесивном этапе совсем не лишние (а когда они бывали лишние?)

— Накапливая дефицит витаминов, мин.веществ, углеводов, сжимаешь пружину. Пружина эта выстрелит неожиданно. Но выстрелит, поверь. Сейчас у тебя эйфория, и поэтому не хочется ничего лишнего. А пройдет пара недель, новизна процесса отойдет на второй план, и придет к тебе дядя Жора. А сил с ним бороться уже и не останется. ТТТ ТТТ ТТТ — ни в коем случае такого не желаю..

www.flylady.ru

Вообще сибарит диета – это даже и не диета, а система питания. Первый её этап, направленный на снижение веса, может продолжаться от одной до шести недель, рацион второго этапа, позволяющего удерживать нужный вес, желательно соблюдать всегда.

Коктейль Сибарит

   

Этот коктейль желательно готовить самостоятельно, ежедневно используя свежие продукты. Вам понадобится обезжиренный творог с низким содержанием белка и любые свежие фрукты.

Если нужный сорт творога найти не удается, то можно взять обычный, но половину нормы, и развести его таким же количеством обезжиренного кефира или йогурта. О том, в каких пропорциях соединять ингредиенты коктейля, мы расскажем, когда будем описывать меню для каждого этапа сибарит диеты.

А сейчас поговорим о том, как готовить коктейль и употреблять его. Все очень просто: мягкие фрукты или ягоды вы можете размять вилкой, а твердые плоды натереть на мелкой терке вместе с кожурой, если она съедобна. Полученную массу смешивают с творогом. Можно воспользоваться блендером.

Ваш коктейль для сибарит диеты готов, больше ничего в него добавлять не нужно, особенно сахар. Одна порция должна составлять ровно 180 г, этого количества вполне хватает для того, чтобы почувствовать сытость.

Есть коктейль сибарит следует самой маленькой, кофейной ложечкой, не торопясь, смакуя и наслаждаясь вкусом.

Меню сибарит диеты на период активного сбрасывания веса

Вам потребуется три порции коктейля ежедневно. Для его приготовления нужно взять 300 г творога и 240 г фруктов.

  • Завтрак – порция коктейля сибарит и чашка кофе или чая без молока и сахара.
  • Второй завтрак – любая привычная еда, например, каша, макароны, фасоль. А также большая порция салата из свежих некрахмалистых овощей с растительным маслом.
  • Обед – рыба, мясо, печенка, яйца – на выбор. А также салат из овощей, или овощи в любом виде. В общем, есть можете как обычно, стараясь не употреблять слишком жирную и тяжелую пищу. Но за 20 минут до обеда следует съесть очередную порцию коктейля.
  • Ужин – последняя порция коктейля сибарит. Ужин должен закончиться за 3-4 часа до отхода ко сну. На ночь можно выпить стакан какао.

Такой режим питания способствует постепенному похудению. За неделю вы будете сбрасывать от одного до полутора килограммов веса.

www.liveinternet.ru

Что это за методика и как работает?

Данный метод похудения основан на употреблении коктейля Сибарит – питательного творожно-фруктового напитка малой калорийности.

После его употребления подавляется чувство голода и снижается тяга к сладкому, причем за счет небольшой порции еды. Такая реакция обусловлена тем, что в одном коктейля сочетаются белки, углеводы (фруктоза) и клетчатка.

К тому же благодаря такому миксу стабилизируется уровень сахара в крови, поэтому чувство насыщения сохранится на долгое время.

Рецепт коктейля Стоянова разработала самостоятельно, но в основу легла продукция французской компании, которая выпускает концентраты и коктейли для похудения.

Сама диета состоит из двух фаз:

  1. Основной. На этот период припадает интенсивная фаза похудения. Потребуется перейти на 5-7-разовое питание, при этом коктейль подается 3 раза – на первый завтрак, за 20 минут до обеда, на ужин. Этап длится до достижения необходимых результатов (минимум 7 дней).
  2. Поддерживающий. Постоянный этап, при котором удастся избежать «возврата» утраченных килограммов. Потребуется соблюдать правила здорового питания, учитывая несколько секретов.

За счет чего же происходит похудение на основной фазе диеты? Ответ заключается в следующем:

  • Сокращается суммарная калорийность ежедневного меню – до 1200 кКал. Это обусловлено введением в питание творожно-фруктового напитка. Благодаря дефициту калорий организм будет получать необходимую ему энергию, расщепляя жировые запасы.
  • Из рациона выводятся быстрые углеводы, из-за которых нарушается уровень глюкозы в крови. К тому же они остаются в организме в виде жировых отложений.
  • Создается грамотное соотношение медленных углеводов, белков и жиров: 40-50%, 25-30% и 25-30% соответственно.

При этом важно отметить, что данная диета в большей степени предназначена для людей с большим лишним весом.

Так, если изначальный вес небольшой и требуется сбросить 2-3 кг, потребуется сократить порции коктейля (в 2 раза) и тщательно следить за калориями.

Дело в том, употребление большой порции творога с фруктами 3 раза в день вместе с другими блюдами в меню для человека с небольшим лишним весом – это недефицитное питание, запускающее процессы сжигания жира.

Какие правила учесть?

В борьбе с лишними килограммами потребуется соблюдать следующие рекомендации:

  1. Питаться 5-7 раз в день.
  2. Из рациона исключить такие продукты:
    • сахар и сладости;
    • хлебобулочные изделия;
    • масло растительное и сливочное;
    • копчености;
    • картофель;
    • тыква;
    • свекла в отварном виде;
    • морковь;
    • соки из фруктов, даже свежевыжатые.
  1. Включить в рацион такие продукты:
    • творог малой жирности (до 0,6%);
    • кефир, жирностью в 1,5%;
    • крупы – овсянка, гречка, пшено, перловка, рис (желательно коричневый);
    • белое мясо и рыба;
    • бобовые;
    • макароны из цельнозерновой муки;
    • яйца;
    • масло оливковое, льняное, нерафинированное – около 1 столовой ложки в день;
    • фрукты и ягоды на свое усмотрение;
    • маслины;
    • грецкие орехи, фундук, миндаль;
    • какао, кофе, чай.
  1. Выпивать в день около 2 л воды, причем желательно за полчаса до приема пищи и спустя 2,5 часа.
  2. Заниматься физической активностью, причем, чем больше нагрузка, тем лучше результаты.

Рецепты коктейля

Главный компонент диеты – это коктейль, который автор назвал Сибаритом. Интересно, что так именуют людей, которые любят жить ярко и красиво. Выбирая данный метод похудения, во внимание стоит принять два рецепта:

№2: Для поддерживающего этапа

Готовится тем же образом, что и напиток для основного этапа, при этом сокращаются пропорции базовых ингредиентов: творога потребуется 300 г, а фруктов/ягод – 240-350 г.

Как составить меню для основной фазы?

Главный неизменный принцип рациона заключается в том, чтобы 3 раза в день подавать коктейль Сибарит, но в разное время и в разных пропорциях:

  1. На завтрак – полноценную порцию.
  2. За 20 минут до обеда – половину порции.

Благодаря этому приему пищи аппетит слегка утихнет, поэтому в обед можно наесться даже малой порцией еды.

  1. На ужин – полноценную порцию, но при сильном чувстве голода 1,5 порции.

Конечно, важно также подавать правильные блюда, используя в приготовлении продукты из разрешенного списка. Сделать это просто, если учесть следующие варианты меню на день:

Пример №2

Меню можно составить следующим образом:

  1. Утро начать с коктейля, при желании выпить кофе или чай.
  2. На завтрак съесть овощной салат, который можно заправить льняным или оливковым маслом. Размер порции – 250-300 г. Вместо салата можно подать 200-250 г макарон или тушеных бобов с 3 маслинами или орехами (грецкими, миндалем, фундуком).
  3. За четверть часа до обеда выпить привычный коктейль.
  4. В обед отварить или запечь 125 г мяса или рыбы, также приготовить 250-300 г салата из свежих овощей. Для заправки используется оливковое или льняное масло. Вместо мяса/рыбы можно подать два отварных яйца.
  5. Вечером выпить коктейль.
  6. Перед сном выпить какао.

Пример №3

Рацион дня может выглядеть следующим образом:

  1. После пробуждения подать коктейль.
  2. На завтрак отлично подойдет 200 г каши на воде и 250 г салата из овощей и 2-3 орешками.
  3. За четверть часа до обеда – полпорции коктейля.
  4. В обед съесть кусок диетического мяса или рыбы, порцию овощного салата и тушеные овощи, например, брокколи или стручковую фасоль.
  5. На ужин привычная порция коктейль.
  6. Перед сном при желании выпить какао. Это отличный источник антиоксидантов.

Составляя грамотное меню, стоит помнить о водном режиме – в течение дня выпить около 2 л жидкости.

Поддерживающая фаза

После достижения желаемых результатов можно выйти из основного этапа, главное – сделать это верно, чтобы вновь не набрать вес. В этом поможет поддерживающий этап, при организации которого достаточно взять за основу одно из трех режимов:

  • Свободное плавание. Необходимо за 20 минут до основных приемов пищи выпивать полпорции коктейля Сибарит. Меню должно состоять из маложирных блюд, при этом важно не переедать.
  • Полуторный интенсив. Принимать коктейль в том же режиме, что на основном этапе, при этом надо увеличить порции остальных блюд – каш, макарон, овощей и т. д. Но главное помнить – нельзя переедать.
  • Комбинированный. Предполагает объединение первых двух принципов: режим полуторного интенсива поддерживается 5 дней, а свободного плавания – 2 дня. Так нужно чередовать.

Результаты

Сколько же можно сбросить на основном этапе диеты? Всё индивидуально, ведь чем больше лишний вес, тем больше можно сбросить. В среднем же отмечается, что за 6 первых недель уходит около 18 кг лишнего веса. Минимальный показатель за такой же период – 3,5 кг.

Итак, диета Сибарит поможет сбросить большой лишний вес и приучить себя к правильному питанию с грамотным сочетанием белков, жиров и углеводов. При этом не потребуется проходить регулярные консультации с диетологом, интенсивно заниматься спортом или принимать БАДы.

Источник: https://pohudenie.site/avtorskie-diety/sibarit-dieta.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.