Вы хотите узнать, чем полезен огурец для здоровья? Эта статья для вас

Содержание

Чем полезны огурцы? Почему вам надо их есть?

Вы хотите узнать, чем полезен огурец для здоровья? Эта статья для вас

Подробности Еда и кулинария 2014-08-23 4268 (1 vote, average 5.00 5)

На протяжении всего лета мы едим огурцы, не задумываясь, чем же они полезны. Из этого овоща можно делать салат или кушать прямо так. Огурец относится к очень легкой пище, что немаловажно в знойную летнюю жару. Оказывается, огурцы обладают многими ценными полезными качествами.

Огурец

Много же в нашей культуре пищи иностранцев… Вот и огурец к нам прибыл из Востока, а если быть точнее из Индии. Он также как и баклажан попутешествовал по миру немало.

Прибыл и к нам, но в отличие от всё того же баклажана, менее прихотлив и распространён у нас практически повсюду. Захватил, так сказать, лучшие места в огородах и по сей день плодиться да размножается.

И вот благодаря тому, что он очень скороспелый его и любят сажать в огородах «от Москвы до самых до окраин».

В чём же его уникальность? А вот этого ничтожно мало. Всё в нём намного меньше, чем в других овощах. Но то что мало витаминов замещается его ароматом и вкусовым качеством.

И для человека он очень даже полезен. Во многом помогает, к примеру, может стабилизировать кислотность желудочного сока и слегка очистит кровь.

Может предотвратить заболевания кишечника, болезней почек, помогает бороться с гипертонией.

И это ещё не всё! Он отлично повышает аппетит, в нём достаточно много йода и потому он может провести профилактику вашей щитовидки. И, в конце концов, вспомните красоток, у которых на лице налеплены огуречные кружки. Это делают чисто для того, чтобы омолодить кожу или убрать «мешки» под глазами.

А теперь немного о его поведении на грядках. Нужно чётко помнить, что огурец категорически не любит кислотность почвы, требует тепла и одновременно ему нужна влажность и воздуха и почвы.

Огурцы ещё и холодоустойчивые, но не все. Самые не трусливые – сорта «Крепыш» и «Учительский». Они и выведены были как раз в степях Оренбуржья, а там погода не так устойчива, даже летом может быть прохладно.

Огурец можно взращивать где угодно и как угодно. Можно на балконе, можно и на грядках в огороде или даже в бочке. Можно это делать на грунте, можно в теплицах. Фантазия у огородников большая и потому вариантов для выращивания огурцов реально много.

Так что иностранец стал чисто нашим продуктом, который мы любим есть круглый год. Научились его, и засаливать и консервировать с другими овощами, и хранить так, что получается аж до самой следующей посадки. И это хорошо, про полезность уже было сказано.

Поэтому летом рекомендуется добавлять огурец в летние салаты не боясь как можно больше. Делать окрошку и туда тоже как можно больше огурчика не забудьте положить. Тут даже геморрой советовали огурцом из грядки лечить. Правда, это уже перебор, но может и эффективно.

Полезные свойства огурцов

Многие даже не догадываются, что огурцы могут творить настоящие чудеса. Зеленый продукт питания, которым никого не удивишь в нашей стране, является настоящим кладом полезных элементов.

Какими же полезными свойствами обладает огурец?

  • Необходимое содержание минералов. Огурцы очень богаты магнием, калием и кремнием. Именно поэтому салоны красоты активно предлагают процедуры, основанные на использовании этого продукта.
  • Выведение токсинов. Все элементы, которые содержаться в соке огурца играют основную роль для нашего организма, ведь они словно метле, выметают весь мусор, который накопился в уголках нашего тела.
  • Похудение. Если Вы желаете сбросить ненавистные килограммы, то огурцы лучшие помощники в этом. Приготовление супов, салатов или нарезанные дольками огурцы – лучше всякой диеты.
  • Освежение глаз. Огурец не только снимает отеки, но и уменьшает мешки под глазами.
  • Укрепление ногтей и волос. Кремний сделает волосы длинными и шелковистыми, а ногтям придаст здоровый вид.
  • Лечение похмелья. Спасает не только огуречный рассол. Перед сном необходимо съесть 1 огурец. Это поможет избежать похмелья на утро.

14 причин, почему надо есть огурцы

Предлагаем несколько причин, по которым эти овощи должны быть ежедневно в вашем рационе питания:

  1. Огурцы замечательно утоляют жажду, быстро компенсируя недостаток воды в организме. Если вас замучила жажда, просто съешьте свежий огурец. Мгновенно вы почувствуете бодрость, потому что этот овощ на 90% состоит из воды.
  2. Очень эффективно огурцы помогают при солнечных ожогах. Если от долгого пребывания на солнце у вас покраснела кожа – просто протрите покраснения разрезанным огурцом.
  3. Этот сочный овощ способствует выведению из организма токсинов. Огуречный сок благодаря своей структуре легко проникает в клетки и буквально вымывает все ненужные вещества. Таким образом, огурцы хорошо применять при детоксикации организма.
  4. Огурцы пополняют необходимый запас витаминов в организме. Витамины А, В, С служат для укрепления иммунной системы и придают энергию. Лучше есть огурец с кожурой, не срезая ее, она содержит много витамина С.
  5. В этом овоще содержатся необходимые для кожи минералы – калий, кремний, магний. Поэтому его часто применяют в спа-салонах при проведении различных процедур для придания красоты.
  6. Огурцы помогают похудеть, улучшая обмен веществ. Используя их ежедневно для приготовления салатов и супов, вы легко избавитесь от лишних килограммов. Огурец содержит много клетчатки, улучшает работу кишечника, помогает в лечении запоров.
  7. Этот зеленый овощ отлично убирает мешки под глазами благодаря своим противовоспалительным свойствам. Положив на несколько минут на глаза ломтики огурца, вы избавитесь от отечности под глазами.
  8. Огурцы помогают в борьбе с раком. Ученые определили, что находящиеся в огурцах линганы (секоизоларициресинол, ларициресинол и пиноресинол) снижают риск развития рака яичников, молочной железы, предстательной железы и матки.
  9. Огурцы очень полезны людям, больным диабетом. Этот овощ снижает уровень холестерина и нормализует кровяное давление, налаживает работу поджелудочной железы, улучшает выработку инсулина. Стерины, входящие в состав огурца, снижают уровень холестерина. Магний и калий регулируют кровяное давление.
  10. Зеленый огурец освежает дыхание, лечит заболевания десен. Чтобы избавиться от запаха изо рта, положите ломтик огурца на язык и подержите одну минуту. Огуречный сок уничтожит все бактерии, вызывающие неприятный запах в ротовой полости.
  11. Огурцы улучшают красоту волос и ногтей. Они содержат кремний, делающий волосы и ногти сильными и блестящими.
  12. Постоянное употребление в еду этого овоща помогает сохранить здоровье суставов и облегчить боль при подагре и артрите. Кремний, содержащийся в огурцах, также способствует укреплению соединительной ткани. Чтобы уменьшить боль при артрите и подагре, полезно пить огуречно-морковные коктейли, которые отлично снижают уровень мочевой кислоты в организме.
  13. Огурец эффективно борется с похмельем. Чтобы утром не настигло похмелье, вечером перед сном поешьте огурец. Витамин В, электролиты и сахар помогут организму восполнить количество питательных веществ, которые снимут головную боль и облегчат тяжелое похмелье.
  14. Особенно полезны огурцы для почек. Регулярное их употребление снижает уровень мочевой кислоты в организме, позволяет даже избавиться от почечных камней.

Ешьте огурцы. Пусть они не исчезают с вашего стола круглый год. Они вкусны, питательны и полезны для вашего здоровья.

Рекомендуем почитать другие полезные статьи по теме

2017-03-09 Администратор Elgreloo.com

Источник: https://elgreloo.com/food/ogurets-poleznyye-svoystva

Огурец: польза и вред свежих и соленых огурцов

Вы хотите узнать, чем полезен огурец для здоровья? Эта статья для вас

Об огурцах мы знаем много чего. Часто употребляем их в пищу, добавляем в салаты, консервируем и маринуем, делаем освежающие маски на лицо и под глаза. Этот зеленый овощ — универсальный. Он пригоден не только для поедания, а и для лечебных процедур, благодаря своему составу.

Состав огурца: витамины, микроэлементы, калорийность

Калорийность огурца — не больше 15 ккал на 100 г. Объяснить это можно тем, что на 95% он состоит из воды. Для тех, кто сидит на диете, этот овощ просто незаменимый. В нем практически нет углеводов, жира и белков.

В составе огурца есть ферменты. Они облегчают переваривание пищи животного происхождения, потому часто огурец совмещают с мясными блюдами.

Из микроэлементов в этом овоще больше всего калия. Чуть меньше содержится фосфора, кальция, магния и железа.

Не лишен огурец и витаминов. Он насыщен витаминами С, А, В1 и В2, Р.

Польза огурца

Польза огурца прямо пропорционально связана с его составом. Витамины и минеральные компоненты благосклонно сказываются на функционировании многих органов и систем: печени, сердца и сосудов, почек, желудочно-кишечного тракта и мн. др.

Свежие огурцы

В свежих огурцах высокое содержание клетчатки. Она помогает улучшить моторику кишечника и ускорить переваривание пищи. Так токсины в организме не задерживаются, что немаловажно при постоянных или частых запорах.

Клетчатка противостоит накоплению на стенках сосудов холестерина и образованию бляшек. А это помогает избежать атеросклероза и ишемического заболевания сердца.

Благодаря калию, выведется лишняя жидкость из организма, а значит, отеки спадут. Положительно этот микроэлемент сказывается и на повышенном артериальном давлении.

Наличие йода поможет предотвратить возникновение патологий щитовидной железы.

Соленые, маринованные, квашенные

Соленые огурцы имеют полезные для микрофлоры кишечника бактерии. Они блокируют развитие вредоносных микробов. Наличие в этом блюде молочной кислоты уменьшает количество жиров в крови, что облегчает ее циркуляцию в сосудах. Это помогает снизить высокое давление при гипертонии.

Рассол из огурцов не только улучшает флору кишечника, а и оказывает легкое слабительное воздействие.

Маринованные огурцы помогут разбудить ваш аппетит, потому полезно употреблять их тем, кто желает поправится. Они налаживают работу пищеварительной системы.

Квашенные огурцы обладают теми же свойствами, что и маринованные, и соленые. Но, кроме этого, они усиливают защитную функцию иммунитета.

Сок

Огуречный сок по составу напоминает воду из экологически чистых родников, потому он настолько популярен.

С его помощью происходит регуляция кислотно-щелочного баланса в организме. Выводится лишний натрий и жидкость.

Обратите внимание! Если сок огурца смешать с морковным, то эта смесь является отличным средством при ревматических заболеваниях.

Сок салата, шпината, моркови и огурца в соединении ускорят рост волос и их силу.

Употребление ценного сока из огурца не только понижает артериальное давление, а и помогает в профилактике раковых заболеваний.

Если есть проблемы с зубами или деснами, то помощь окажут полоскания огуречным соком.

Соком также лечат сухой кашель. Для этого к соку добавляют немного меда и принимают внутренне.

В огуречном соке содержится много йода, который легко усваивается. Сок огурца помогает при проблемах со щитовидной железой.

Салат из огурцов

Огурец частый гость на столе, особенно в сезон созревания. Мы его не просто едим, а добавляем в самые разные салаты. От такого нежного по вкусу и невероятно ароматного овоща любое блюдо только выиграет.

Добавляя в салаты огурцы, вы способствуете лучшему усвоению полезных веществ не только из этого овоща, а из других компонентов в блюде.

Если огуречный салат употреблять вместе с мясом или другой калорийной пищей, то она переварится намного быстрее и легче.

Чем полезны огурцы?

Огурцы употреблять полезно практически всем без ограничения. Но есть особенности, которые важны для каждого пола, возраста или периода.

Для организма женщины

Огурцы для женщины — это способ похудеть и выглядеть всегда молодо и свежо.

Этот овощ используется во время диеты, чтобы избавить организм от лишней воды и вместе с ней вывести жировые отложения.

Маски, лосьоны и другие средства по уходу за кожей не оставят равнодушной ни одну женщину. Для того, чтобы всегда выглядеть идеально не нужно бежать в магазин за дорогой косметикой, ведь в вашем холодильнике есть парочка свежих огурчиков.

Регулярные маски, протирания, компрессы из огурцов помогут сделать кожу упругой, молодой и дышащей.

Для организма мужчины

Полезное влияние огурцов на мужской организм схоже с влиянием овоща на женский организм.

Еще одним плюсом в употреблении свежих огурцов является то, что регулярный прием сока из огурца помогает избежать облысения.

Для детей

Для детей огурец важен, поскольку регулярное его употребление позволяет избежать развития анемии из-за дефицита кремния.

В нем содержится калий, а он просто необходим для крепкой нервной системы и уравновешенной психики крохи.

Обратите внимание! Огурец регулирует обменные процессы в кишечнике, делает иммунитет более стойким и укрепляет мышечную и костную ткани ребенка.

Наличие йода защищает щитовидную железу и предотвращает все вытекающие последствия при нехватке этого элемента.

Первый раз дать ребенку попробовать огурец педиатры рекомендуют не раньше года, поскольку желудок еще не способен справится с перевариванием овоща.

Для беременных

Для беременной женщины невероятно важно, чтобы водно-солевой баланс был в норме. В этом ей поможет огурец, в составе которого есть калий. Он помогает выводить лишнюю воду из тканей и не накапливаться ей снова в чрезмерном количестве.

Во время беременности возникают проблемы с опорожнением кишечника. Вследствие этого женщину беспокоят запоры. Наладить естественный процесс можно с помощью свежего огурца, поскольку он действует, как легкое слабительное.

Также огурец очищает организм от вредных веществ, что важно в период беременности.

Для лица

Польза огурца явна не только при потреблении во внутрь, но и при наружном использовании. Благодаря способности запускать процесс регенерации кожных клеток, этот овощ включают в состав самых разных косметических средств по уходу за кожей тела от головы до пят.

В домашних условиях очень просто провести косметическую процедуру по омоложению лица. Достаточно будет того, что вы протрете лицо кружочком огурчика или наложите их на проблемные зоны.

С помощью таких простых масок вы сможете отбелить кожу, сделать менее заметной пигментацию и веснушки.

Огурец прекрасно подходит для эпидермиса жирного типа в качестве очищающего средства. Сухую кожу он увлажнит и омолодит.

Также огуречные примочки помогут избавиться от отеков, синих кругов под глазами и ощущения усталости.

Какие полезные вещества входят в состав горчицы и чем она полезна вы узнаете здесь https://polza-vred.net/ovoschi/gorchica.html

А чем полезна кукуруза для организма и какими свойствами она обладает мы вам расскажем в этой статье!

Противопоказания и вред огурца для здоровья

Из-за сильного мочегонного воздействия свежие огурцы нельзя есть людям с камнями в почках, язвой желудка и энтероколитами.

Употреблять рекомендуется свежие овощи, ведь в соленном и маринованном виде теряются практически все полезные свойства. Избыток соли в них не позволяет выводить жидкость из организма.

Источник: https://polza-vred.net/ovoschi/ogurec.html

Свежие огурцы: польза и вред для организма человека

Вы хотите узнать, чем полезен огурец для здоровья? Эта статья для вас

Огурцы – это основа летнего рациона. Они присутствуют в салатах, используются при приготовлении самых разных блюд. Но что мы знаем об этом зелёном овоще? Сегодня мы расскажем о вреде и пользе свежих огурцов для организма человека, о входящих в него веществах и их влиянии.

Состав и пищевая ценность свежих огурцов

Полезные свойства свежих огурцов обусловливаются их составом. Известно, что на 95% процентов этот овощ состоит из воды, причём она является более питательной и полезной, чем та, что мы привыкли пить ежедневно.

В огурце содержится большое количество витаминов группы B. Самое полезное свойство, а именно снятие симптомов болезней, обеспечивается наличием витамина C.

В его составе присутствуют различные микро- и макроэлементы: Калий, Кальций, Железо, Фосфор, Натрий, Серебро и т.д. Они обеспечивают его пользу как источника здоровья и насыщают кожу, кости и другие части тела нужными частицами.

В огурце содержится и фолиевая кислота и другие жирные кислоты. Данный овощ полон легко усвояемой клетчатки, крахмала и других полезных веществ.

Калорийность огурцов

Любимый зелёный овощ имеет самую низкую калорийность: всего 14 кКал на 100 гр. Огурец считается лучшим другом людей, которые стремятся похудеть, продуктом, который удачно гасит аппетит и насыщает организм полезными элементами.

Пищевая ценность продукта составляет:

  • Белки — 0,8 г;
  • Жиры — 0,2 г;
  • Углеводы — 3,9 г.

Чем полезны свежие огурцы для здоровья женщин и мужчин

Пожалуй, самый частый вопрос, которым мы задаемся, употребляя его в пищу, это что полезного в огурцах и почему следует вводить их в свой рацион питания? Чем полезен огурец начали говорить ещё в 19 веке, когда его открыли жители Центральной Европы. Отмечались его удивительные свойства, которые оказывали положительное влияние на организм взрослого человека и ребёнка.

Наличие кислот, а именно татроновой, делает огурец идеальным средством, регулирующим количество потребляемых калорий и своевременно сжигающим жир, не позволяя ему накопиться в клетках тела. Они оказывают положительное влияние на процесс очищения организма, выводят шлаки, токсины и другие жидкости.

Употребление огурцов в пищу позволяет избежать проблем с зубами и заболеваний ротовой полости, выводит камни из почек естественным и безболезненным путем.

Известно, что огурцы – отличное средство для снятия отёчности на коже, устраняют покраснения, стимулируют заживление кожных покровов. Они полезны для людей, у которых отмечены болезни сердца, так как стимулируют нормальную работу ЦНС, нормализируют артериальное давление. Он очищает печень, возвращает её работу в нормальный режим.

Польза огурцов для организма женщин очевидна: это диетический продукт, помогающий привести себя в норму, похудеть и скинуть лишние килограммы. В нём содержатся вещества, способствующие укреплению волос и ногтевых пластин.

Стоит ли говорить о пользе огуречных масок для женщин, которые омолаживают кожу, делают её мягкой и нежной? Огуречные маски используются и для устранения жирности кожного покрова, акне и угревой сыпи. Молодые мамы могут часто сталкиваться с проблемами с желудком, которые ведут к запорам.

Потребление огурца тут крайне необходимо, ведь он нормализует работу кишечника.

На организм мужчин этот зелёный овощ оказывает не менее положительное воздействие. Так, регулярное потребление его в свежем виде является профилактикой рака простаты и мочевых путей. В более позднем возрасте рекомендуется употреблять его в случае наличия проблем с памятью и нарушения мыслительных процессов.

Для спортсменов и мужчин, имеющих тяжелую физическую работу, он подойдет как средство, снимающее боль в мышцах.

Наиболее полезным свойством свежих огурчиков является то, что они стимулируют в организме выработку тестостерона, что поможет укрепить волосяной покров, избежать раннего облысения и улучшит сексуальную функцию в любом возрасте.

Вред огурцов для организма и противопоказания к их употреблению

Свежий огурец, как и любой овощ, имеет определенный вред, оказываемый на наш организм.

Как правило, он ситуативный и во многом зависит от здоровья, а потому здоровому человеку никакого вреда не принесёт.

Но, тем не менее, огурцы содержат большое количество кислоты, а потому у людей с повышенным содержанием кислотности в желудке могут вызвать неприятные ощущения, вплоть до изжоги и вздутия.

Не рекомендуется употреблять его в пищу женщинам, которые кормят грудью, ведь огурец является достаточно тяжёлой пищей для ребёнка и может спровоцировать у него желудочные колики.

Наибольший вред для организма несут огурцы, купленные у сомнительного продавца. Так, они выращиваются с добавлением различных нитратов и фосфатов, а потому могут вызвать отравление. Следует тщательно промывать продукты перед едой, а также счищать верхний слой, в котором накапливаются химические вещества.

К противопоказаниям относятся:

  • Беременность;
  • Индивидуальная непереносимость;
  • Болезни желудка и кишечного тракта;
  • Язва желудка;
  • Гипертония;
  • Отёчность;
  • Проблемы со щитовидной железой.

В данной статье мы рассмотрели не только, чем полезны огурцы для здоровья, но и отметили их вредные свойства, которые могут вызвать некоторые затруднения с питанием. При всём этом, они были и остаются основой наших летних салатов и консерваций.

А что вы думаете об огурцах и любите ли употреблять их в пищу? Поделитесь с нами своими мыслями!

Поделись статьей в соц.сетях: Спасибо!

Источник: https://infoeda.com/svezhie-ogurcy-polza-i-vred-dlya-organizma-cheloveka.html

Огурец: Полезные и опасные свойства огурцов для организма

Вы хотите узнать, чем полезен огурец для здоровья? Эта статья для вас

Хотя обычно огурец считается овощем, на самом деле это фрукт.

В нем содержится много полезных питательных веществ, а также растительные соединения и антиоксиданты, которые могут помочь вылечить и даже предотвратить некоторые заболевания.

Кроме того, огурцы низкокалорийны и содержат большое количество воды и растворимой клетчатки, что делает их идеальными для поддержания водного баланса в организме и содействия потере веса.

Чем полезны огурцы для организма

В этой статье подробно засматриваются основные причины, почему употребление свежих огурцов полезно для здоровья.

1. В огурцах содержится много питательных веществ

В огурцах очень мало калорий, но много полезных витаминов и минералов.

300 граммов свежих, нечищеных огурцов содержат следующее:

  • Калории:45
  • Жиры:0 гр.
  • Углеводы:11 г.
  • Протеин:2 г.
  • Клетчатка:2 г.
  • Витамин C:14% (от энергетической суточной потребности)
  • Витамин K:62%
  • Магний:10%
  • Калий:13%
  • Марганец:12%

Обычно в одну порцию еды входит примерно одна треть огурца, поэтому один прием пищи может обеспечить примерно треть из вышеперечисленных питательных веществ.

Также огурцы имеют высокое содержание воды. Фактически, огурцы на 96%  состоят из воды.

Чтобы получить максимальное количество питательных веществ, вам следует есть огурцы неочищенными. Снимая их кожуру, вы уменьшаете количество клетчатки, а также некоторых витаминов и минералов.

2. Огурцы содержат антиоксиданты

Антиоксидантами являются молекулы, которые подавляют окисление —  химическую реакцию, которая образует высокореактивные атомы с неспаренными электронами, известными как свободные радикалы.

Накопление этих вредных свободных радикалов может стать причиной нескольких видов хронических заболеваний.

Окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, способен привести к раку, заболеваниям сердца, легких и аутоиммунным заболеваниям.

Фрукты и овощи, включая огурцы, особенно богаты полезными антиоксидантами, которые уменьшают возможность возникновения этих процессов.

В одном исследовании измерялось влияние антиоксидантов на тело человека. Испытуемыми были 30 пожилых человек, употребляющих огуречный порошок.

Через 30 дней огуречный порошок вызвал значительное повышение антиоксидантной активности и улучшение антиоксидантного статуса.

Однако важно отметить, что огуречный порошок, использованный в данном исследовании, вероятно, содержал больше антиоксидантов, чем вы получаете при обычном питании.

Еще в одном исследовании также изучались антиоксидантные свойства огурцов, и было обнаружено, что в их состав входят флавоноиды и дубильные вещества, которые очень эффективно блокируют вредное воздействие свободных радикалов.

3. Они поддерживают водный баланс в организме

Вода имеет важнейшее значение для функционирования вашего организма, влияя на множество различных процессов, таких как регуляция температуры, очищение от продуктов жизнедеятельности и перенос питательных веществ.

Правильное восполнение жидкости в организме может повлиять на все, начиная от физической работоспособности до метаболизма.

В то время как вы удовлетворяете вашу потребность в жидкости, выпивая воду или другие напитки, некоторые люди могут получить с пищей до 40% от их общего потребления воды.

Фрукты и овощи, в частности, могут быть хорошим источником воды в вашем рационе.

В одном исследовании, проведенном на 442 детях, оценивалось состояние их гидратации, и велись записи об их питании. Было обнаружено, что увеличение потребления фруктов и овощей привело к улучшению состояния гидратации.

Поскольку огурцы состоят из около 96% воды, они эффективно способствуют гидратации, очищают почки и могут помочь вам удовлетворить вашу ежедневную потребность в жидкости.

4. Они могут содействовать потере веса

Огурцы способствуют потере веса несколькими разными способами.

Во-первых, они содержат мало калорий.

Одна мисочка (104 грамма) содержит всего 16 калорий, а 300 граммов огурцов содержат лишь 45 калорий.

Это означает, что вы можете съесть много огурцов, не получая лишних калорий, которые приводят к увеличению веса.

Огурцы могут добавить свежесть и аромат в салаты, бутерброды и гарниры, а также могут использоваться в качестве замены для высококалорийных продуктов.

Кроме того, большое количество воды в огурцах также помогает скинуть лишний вес.

При обзоре 13 исследований, проведенных на 3,628 людях, было обнаружено, что употребление в пищу продуктов с высоким уровнем воды и низким содержанием калорий стало причиной значительного снижения веса тела.

5. Огурцы помогают снизить уровень холестерина

Исследования показывают, что огурцы содержат определенные вещества, которые могут снизить уровень холестерина в крови.

В число этих соединений входят фитостеролы, или растительные стерины, которые могут быть найдены во многих видах фруктов и овощей.

Также было выявлено, что растительные стерины способны снизить уровень холестерина ЛПНП в среднем на 5-15% у большинства людей.

Одно исследование проводилось на людях, употребляющих пищевые добавки с растительными стеринами. Одни из испытуемых были здоровы, а другие больны диабетом. Было установлено, что уровень холестерина ЛПНП был снижен на 15% у здоровых участников и на 26,8% в участников, страдающих диабетом.

Огурцы также содержат пектин, натуральный вид растворимой клетчатки, который может снизить уровень холестерина в крови.

Исследования, проведенные на животных, обнаружили, что применение пектина, полученного из огурцов, приносит значительную пользу здоровью организма, сильно снижая уровни холестерина и триглицеридов в крови.

6. Они могут снизить уровень сахара в крови

Несколько исследований ин витро (в пробирке) и ин виво (на животных) выяснили, что огурцы помогают снизить уровень сахара в крови и предотвратить осложнения диабета.

В одном из исследований, проведенных на животных, изучалось влияние различных растений на уровень сахара в крови. Было показано, что огурцы эффективно снизили уровень сахара в крови и в дальнейшем его поддерживали.

В другом исследовании мыши с индуцированным диабетом питались добавками, в состав которых входил экстракт огуречной кожуры. Огуречная кожура устранила большинство изменений, вызванных диабетом, и привела к снижению уровня сахара в крови.

Кроме того, исследования ин витро показали, что огурцы могут способствовать снижению оксидативного стресса и предотвращению осложнений сахарного диабета.

Однако в настоящее время исследования проводятся только на животных или в пробирках. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить, как огурцы могут повлиять на уровень сахара в крови у людей.

7. Огурцы способствуют регулярному очищению кишечника

Еще одна полезность огурцов состоит в том, что они способствуют регулярным испражнениям.

Обезвоживание является одной из основных причин возникновения запора, так как оно нарушает водный баланс и затрудняет прохождение каловых масс через кишечник.

Огурцы содержат много воды и поэтому хорошо поддерживают водный баланс в организме. Поглощение большого количества воды улучшает консистенцию стула, предотвращает запоры и помогает поддерживать регулярность испражнений.

Кроме того, огурцы содержат клетчатку, которая помогает регулировать дефекации.

В частности, пектин, тип растворимого волокна, содержащегося в огурцах, может способствовать увеличению частоты дефекации.

В одном исследовании 80 участников принимали пищевую добавку с пектином в составе. После чего было установлено, что пектин ускорил перистальтику кишечника, обеспечивая при этом питательную среду для полезных бактерий, что стало причиной улучшенного пищеварения.

Как сделать огурцы частью вашего рациона

Нежный, хрустящий и освежающий вкус свежих или соленых огурчиков любим всеми и во всем, начиная от салатов до бутербродов. Огурцы также часто едят сырыми в качестве низкокалорийного перекуса или в сочетании с хумусом, оливковым маслом, солью или соусом для салата, чтобы сделать их еще вкуснее.

Проявите немного креативности, чтобы создать много вкусных блюд с огурцами.

Вот несколько рецептов, которые помогут включить огурцы в ваш рацион:

  • Печеные чипсы из огурцов
  • Быстрые маринование огурчики
  • Тайский салат с огурцов
  • Вода с лаймом, мятой, огурцами и клубникой
  • Сорбет из огурца и мяты
  • Огурцы с козьим и жареным сыром
  • Огуречный сок с клубникой

Заключение: Огурцы можно есть свежими или маринованными. Они могут быть поданы в качестве низкокалорийной закуски или как дополнительный ингредиент в различных блюдах.

Итог

Огурцы – это освежающее, питательное и невероятно универсальное дополнение к любой диете.

Они полезны для организма тем, что содержат мало калорий, но много важных витаминов и минералов, а также большое количество воды.

Они имеют много полезных для здоровья свойств, таких как содействие потере веса, поддержание водного баланса в организме, улучшение пищеварения и снижение уровня холестерина и сахара в крови.

Источник: https://authoritynutrition.com/7-health-benefits-of-cucumber/

Источник: https://ZdravPit.com/produkty/poleznye-svojstva-ogurtsov.html

Чем полезен огурец: свойства для красоты и здоровья

Вы хотите узнать, чем полезен огурец для здоровья? Эта статья для вас

Огурец – это не только вкусный овощ, но и сборник всевозможных витаминов и косметическое средство. Узнайте из нашей статьи, как использовать полезные свойства огурца по максимуму.

Огурцы — полезные свойства для здоровья — zdorovyda.ru

Советы для красоты и здоровья , проверенные на своем личном опыте. 1 Чем полезны огурцы для человека? 1.1 Что содержат огурцы ? 1.2 Калорийность огурцов . 2 Огурцы — полезные свойства для здоровья .

Полезные свойства свежих огурцов . Зеленый цвет здоровья — irinazaytseva.ru

Среди полезных свойств свежих огурцов – их способность нейтрализовать вредные кислоты. Кушайте огурцы с пользой для своего здоровья и красоты . Но помните и противопоказаниях. Смотрите также.

Огурец — 15 невероятно полезных свойств . Чем полезен огурец — chem-polezno.com

Огурец — полезные свойства и противопоказания. Чем полезен огурец . Один из самых распространенных овощей на наших дачах и огородах, неприхотливый и очень сочный, при этом самая древняя овощная культура.

Огурец . Чем полезен огурец для здоровья . Лечение огурцами — www.inmoment.ru

Лечебные свойства огурцов . Лечение огурцами . О полезных свойствах огурцов знали с незапамятных времен, еще Гиппократ говорил об этом. Здоровое тело Красота и Здоровье .

Огурцы : польза для здоровья , красоты и фигуры — DELFI — www.delfi.lv

Полезные свойства огурца . Огурец способствует усвоению белковой пищи, поэтому он должен непременно соседствовать с кушаньями из мяса. Огуречный сок и мякоть огурца — до сих пор незаменимое средство для красоты кожи и волос.

Полезные свойства огурцов :: Польза и вред — polzaverd.ru

Полезные свойства Oгурца !!! Для красоты и здоровья . Вода содержащаяся в огурцах гораздо полезнее чем та, которую мы привыкли пить . Она очень чистая, на столько, что её можно сравнить с дистиллированной.

Польза огурцов для здоровья и красоты — mygrace.ru

Чем полезен огурец для женской красоты . Огурец популярен не только в домашней косметике как маска, тонизирующее средство для Кстати, у солёных и тем более маринованных огурцов полезные свойства отсутствуют. Словом, хотя ценность огурцов для здоровья очевидна

Огурцы для красоты кожи, волос, ногтей | Очищение организма — izlechimovse.ru

Таким образом, огурцы являются универсальным продуктом для красоты и здоровья тела. Огурец богат водой (90%) и микроэлементами, поэтому он идеально утоляет жажду, очищает кожу, почки, защищает сердце, а также поддерживает пищеварение. Чем полезны огурцы ?

Польза огурцов для здоровья и красоты , противопоказания — tolkopolza.com

Вы удивитесь, но полезные свойства огурцов — очень значительны, а вред — маловероятен. Огурцы и польза для здоровья . Огурец в косметологии. Противопоказания. Возможный вред.

Чем полезен огурец : свойства для красоты и здоровья — inglamour.net

Перейти Красота и здоровье Мода и стиль Секс и отношения Дети Дом Психология Статьи Кулинария О сайте. Узнайте из нашей статьи, как использовать полезные свойства огурца по максимуму. Огурец как продукт питания.

Огурцы — полезные свойства , польза и вред для похудения — alter-zdrav.ru

Полезные свойства огурцов , их уникальность для похудения и очищения организма, витамины и микроэлементы в нем, польза и вред огурцов Альтернатива медицине: здоровье и красота без лекарств. Народная медицина для вашего оздоровления. Азбука здоровья .

Чем полезен огурец : свойства для красоты и здоровья — Krasotka — krasotka.postimees.ee

Огурец – это не только вкусный овощ, но и сборник всевозможных витаминов и косметическое средство. Узнайте из нашей статьи, как использовать полезные свойства огурца по максимуму. Огурец как продукт питания.

Чем полезны огурцы для организма человека, а в чем — LetnyayaDacha.ru

Чем полезны огурцы в свежем и соленом виде для здоровья человека? Огурец давно стал любимым ингредиентом многих кухонь мира. Положительные и отрицательные свойства огурцов . В чем же заключается польза и вред огурцов для человека?

Огурец — польза и полезные свойства — lmoroshkina.ru

Источник: http://odnako.su/women/beauty/face-and-body/-305144-chem-polezen-ogurec-svojstva-dlya-krasoty-i-zdorovya/

Чем полезны огурцы для здоровья и не только

Вы хотите узнать, чем полезен огурец для здоровья? Эта статья для вас

Чем полезны огурцы? Едим их и не задумываемся об этом. Все ли секреты этого овоща вы знаете? Проверьте. Некоторые люди считают, что в этих овощах нет ничего полезного, что состоят они из одной воды.

Какие полезные вещества содержатся в огурцах

Они правы в том, что в этом овоще до 90% воды.

Но в нем также много фитонутриентов, витаминов и минералов.

Я их все перечислю.

Почему я всегда стараюсь перечислять биофлавоноиды, содержащиеся в каком – то определенном продукте?

 Для этого есть несколько причин:

1.    Не все овощи исследованы, не обо всех овощах мы знаем, насколько они могут быть полезны для профилактики и лечения заболеваний человека.

2.    А биохимия – наука точная.

Если известно, как какое –то вещество действует на профилактику и лечение определенного заболевания, то не важно, в каком овоще он содержится.

 Какие финонутриенты содержатся в огурцах

1.Флавоноиды:

  • апигенин,
  • лютеолин,
  • кверцетин,
  • кемпферол.

2.Лигнаны:

  • pinoresinol,
  • lariciresinol,
  • secoisolariciresinol

3. Тритерпены.
cucurbitacins A, B, C, и D

Какие витамины содержатся в этих овощах

1.    Витамин К
2.    Витамин С
3.    Витамин В 1,
4.    Витамин В 2,
5.    Витамин В 3,
6.    Витамин В 5,
7.    Витамин В 6,
8.    Фолиевая кислота
9.    Бета — каротин.

 Какие микроэлементы содержатся в этих зеленых овощах

1.    Молибден
2.    Медь
3.    Калий
4.    Марганец
5.    Фосфор,
6.    Магний
7.    Цинк,
8.    Кальций
9.    Минеральный кремнезем

 Чем полезны огурцы для здоровья

Эти овощи очень полезны для здоровья человека.

В это даже трудно поверить, но это так. 

Эти результаты получены в научных, а в ряде случаев, и в клинических исследованиях

Они позволяют проводить профилактику многих заболеваний.

1. Огурцы снижают окислительный стресс и воспаление

Эти овощи оказывают антиоксидантные и противовоспалительные действия на организм человека.

Антиоксидантные питательные вещества, содержащиеся в огурцах – это витамин С, бета – каротин и   марганец.

 Кроме того, это многочисленные флавоноиды антиоксиданты, в том числе кверцетин, апигенин, лютеолин, и кемпферол.

Экстракты свежих огурцов уменьшали нежелательные воспаления в исследованиях на животных.

А биохимический механизм снижения воспаления —  ингибирование активности провоспалительных ферментов, таких как циклооксигеназы 2 (ЦОГ-2), и путем предотвращения перепроизводства оксида азота в ситуациях, когда это может представлять угрозу для здоровья.

2.Огурцы обладают анти –раковыми свойствами

Исследования о пользе протираковых свойств этих  овощей  выполнены пока на лабораторных животных

Но уж очень интересные результаты были получены.

Фармацевтические компании сейчас активно изучают одну группу соединений, которые  содержатся в огурцах (cucurbitacins) -в надежде, что их исследование может привести к разработке новых противораковых препаратов.

Cucurbitacins принадлежат к большой семье фитонутриентов называемой тритерпены.

Cucurbitacins А, В, С, D и Е все были найдены в свежих огурцах.

Исследователи определили, что  выживаемость клеток рака может быть заблокирована активностью cucurbitacins.

Вторая группа  фитонутриентов, которые обеспечивают противораковые преимущества — это лигнаны.

Лигнаны pinoresinol, lariciresinol, и secoisolariciresinol  были определены в огурцах.

Интересно отметить, что роль этих  лигнанов в защите от рака заключается во  влиянии на них бактерий в нашем желудочно-кишечном тракте.

Когда мы потребляем растительные лигнаны, как те, что в огурецах, бактерии в нашем пищеварительном тракте  превращают их в  enterolignans как enterodiol и энтеролактон. 

Enterolignans обладают способностью к связыванию на рецепторы эстрогена и могут иметь как про-эстрогенные и анти-эстрогенный эффект.

Они снижают  риска гормоночувствительного рака,  включая рак молочной железы, яичника, матки и предстательной железы.

3.Огурцы являются естественным мочегонным средством

 Это отличное натуральное мочегонное средство, не имеющее побочного и опасного для жизни действия.

4. Они увлажняют и охлаждают организм человека

Очень хорошо их применять летом.

5. Помогают снять изжогу

Натуральный и безопасный продукт, если  овощи органические, конечно.

6. Снижают уровень мочевой кислоты в почках

Тем самым помогает предотвратить камни в почках.

7.  Полезны для снижения веса

Благодаря большому содержанию волокна огурцы способствуют пищеварению и потере веса.

8. Оказывают нормализующее влияние на давление крови

Они облегчают симптомы как высокого, так и низкого артериального давления.

9. Снижает уровень вредного холестерина

Способствуют профилактике заболеваний сердца.

10. Снижают уровень сахара в крови

А эту информацию важно знать диабетикам.
Однако  необходимо помнить, что для еды лучше использовать органические огурцы.

Чем еще полезны огурцы

 Знаете ли вы, что использовать их можно гораздо шире?

Огурец называют мастером на все руки.

Давайте рассмотрим несколько необычных способов его использования для самых  разнообразных случаев:

1. Кроме перечисленных выше витаминов и микроэлементов эти овощи содержат углеводы, об этом мало кто знает

Поэтому если вы чувствуете усталость в конце дня, то хорошо восстановить силы вам поможет огурец, это лучше и полезней, чем пить кофе.

2. Если вы выпили вина и у вас после этого болит голова, то вам поможет огурец

Съешьте этот зеленый овощ и ложитесь спать, утром проснетесь свежим и без головной боли.

 Кроме сахара и витаминов, в нем содержатся электролиты, все вместе они  регулируют обмен веществ, нарушенный принятием алкоголя.

3. Огурец обладает косметическим эффектом на кожу — он её стягивает на некоторое время

С помощью этого овоща  разглаживаются морщины на лице,  и  кожа становится более упругой, правда, на короткое время.

Если у вас есть целлюлит на бедрах, то перед посещением бассейна или выходом на пляж, можно взять пару кружочков огурца и помазать проблемные места.

4. Огурцом можно снять волнение. Это лучше, чем использовать успокоительное лекарство

Порежьте огурец кусочками, залейте его кипятком, и вы сразу успокоитесь, как только подышите этими парами

Любое лекарство не является безвредным для здоровья.

6. Потеет зеркало в ванной комнате, когда принимаете душ?

Протрите зеркало долькой огурца перед принятием ванны — зеркало не запотеет, и приятный запах будет в ванной комнате.

8. Краны и газовую плиту тоже можно почистить огурцом

Протрите поверхности несколько раз долькой огурца, и они будут блестеть.

9. Огурец поможет вам бороться с вредителями сада

Положите нарезанные  дольки огурца в алюминиевую емкость.

В результате взаимодействия алюминия и огурца произойдет химическая реакция и появится запах, которого вы не почувствуете, а вредители улетят.

 Это лучше, чем применять пестициды.

10.Если вы не успели почистить обувь, то огурец опять выручит вас

Протрите долькой огурца туфли, и они заблестят как новые.

Более того, огурец придаст им водоотталкивающий эффект.

Надеюсь, что этот пост был полезен для вас.

Вы узнали,чем полезен огурец, какие  вещества содержатся в нем, а также  о больших возможностях использования огурцов в вашей повседневной жизни.

Понравились ли вам секреты огурцов?

Источник: https://pishhaizdorove.com/than-helpful-cucumbers/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.