Подробное меню метаболической диеты на каждый день

Метаболическая диета: подробное описание этапов, примерное меню на каждый день недели

Подробное меню метаболической диеты на каждый день

Для похудения важен хороший обмен веществ. Краткосрочные голодные диеты склонны только его замедлять, поэтому диетологи их не рекомендуют.

Однако существуют системы питания для нормализации важных процессов в организме. Одна из них — это метаболическая диета. Рассмотрим, что она собой представляет.

к оглавлению ↑

Основные принципы, подробное описание методики

Система помогает разогнать метаболизм, нормализовать гормональный баланс, угнетая выработку гормонов, которые способствуют накапливанию жировых запасов, активизируют гормоны, которые ускоряют процесс распада жиров.

Ее можно соблюдать в течение неограниченного срока.

Основной ее принцип – распределение пищи на протяжении дня. Завтрак — наиболее высококалорийный, базируется на сложных углеводах.

После калорийность постепенно уменьшается, ужин состоит из белковых блюд и овощей.

Базовые принципы диеты:

  • Продукты разделяют в соответствии с бальной системой на категории. Чем ниже калорийность и возможность пищи откладываться в жир, тем меньше ее значение в баллах. Для составления меню продукты прибавляются до количества баллов, которое разрешено в конкретный прием.
  • Сумма баллов может быть меньше допустимой, но не больше.
  • При пропуске определенного приема баллы за него не могут прибавляться к другому.
  • Перерыв между ними должен быть не больше трех часов.
  • Размер порции за раз на категории 250 г.
  • Утро нужно начинать со стакана воды.

Программа включает три этапа: жиросжигающий, стабилизирующий, закрепляющий.

к оглавлению ↑

Направлен на быстрый сброс веса. Достаточно строгий этап, так как в рационе отсутствуют простые углеводы, а из жиров разрешается только ложка оливкового масла, которую можно добавить в любое блюдо.

Продолжается в течение 10-14 дней, но можно сократить это время, если самочувствие ухудшится.

Меню состоит из продуктов, содержащих 0 баллов. Дополнение к рациону — столовая ложка масла. Рацион строится на белках (нежирные виды мяса, молочные продукты) и клетчатке (растительнная пища).

к оглавлению ↑

2-ой — «Стабильная потеря веса»

Главный и самый долгий период, который длится до тех пор, пока вы не добьетесь результата. На этом этапе вес будет уходить медленно, но стабильно и безопасно.

Продукты считают по такой схеме:

  • Завтрак (8-10 часов) — всего можно набрать четыре балла.
  • 2-й завтрак (11-12) — 2 балла.
  • Обед (14-15) — 2 балла.
  • Полдник (16-18 часов) — 1 балл.
  • Ужин (18-20 часов) — 0 баллов.

Как рассчитываются баллы? Например, если на один прием предполагается четыре балла, количество их может набираться такими путями:

  • Сочетание четырехбалльного продукта с пищей в 0 баллов.
  • Трехбалльный и однобалльный (можно добавить нулевой).
  • Два двухбалльных продукта.
  • Общий размер порции — не больше 250 мл.
  • Оптимально сочетать пищу с меньшей балльностью.

к оглавлению ↑

Это целая система, которой можно придерживаться постоянно. Рацион плавно возвращается к привычному.

Вначале можно добавлять по баллу к каждому приему, кроме ужина. В течение недели отслеживайте вес.

Если вы худеете дальше, на следующей неделе можно добавить еще по баллу к каждому приему, помимо ужина.

Когда вес будет стоять на одном уровне, вы можете оставить систему такой. Если килограммы набираются снова, убирайте по баллу обратно, пока не достигнете нужной отметки.

к оглавлению ↑

Таблица распределения пищи по баллам поможет сориентироваться и составить меню в соответствии со всеми требованиями.

Баллы Пища
0 Яйца, грудка курицы, мясо кроля, индейка, рыба и морепродукты, молочные продукты жирностью до 2%, морская капуста, овощи, зелень (в свежем виде или на пару), лук, чеснок, зеленый горох, грибы, клетчатка, уксус из яблок и винограда, горчица, различные специи
1 Ягоды, фасоль, свежие овощные соки
2 Постные масла, оливки, сыр на основе козьего молока, варенные овощи (свекла, морковка), отрубные хлебцы, кислые и кисло-сладкие фрукты, гречневая и овсяная крупы, темный рис, мюсли, орехи, семена, молочные продукты 2-4% жирности, телятина, говядина, баранина, субпродукты
3 Сыры (твердые и плавленные), горький шоколад, фруктовые фреши, кукуруза, пшено, йогурты с добавками, цельнозерновые мюсли
4 Молочные продукты жирности выше 4%, спиртное, сладкая газировка, консервы, майонез, картошка, мука, манка, хлебобулочная продукция, мясо утки, гуся, свиньи, кондитерская продукция, мороженое, молочный шоколад, сахар, джемы, сгущенка

к оглавлению ↑

Влияние на организм

Диета помогает похудеть, оказывает общее благотворное влияние на организм. Она нормализует обмен веществ, давление, гормональный фон.

В дальнейшем вы можете поддерживать вес на нужном уровне, практически ни в чем себя не ограничивая.

Также система помогает очистить организм, нормализует уровень холестерина. Вы будете терять вес безопасно.

к оглавлению ↑

У диеты достаточно много преимуществ:

  • Меню может быть разнообразным и достаточно вкусным.
  • Система помогает разогнать метаболизм, что позволит не набрать вес в дальнейшем.
  • Диета помогает улучшить работу пищеварительного тракта, очистить организм.
  • Может использоваться при нарушении жирового обмена, так как содержит много свежих овощей и продуктов с низким уровнем холестерина.

Недостатков немного, и они следующие:

  • Система не рассчитана на быстрые результаты — вес будет уходить плавно и постепенно.
  • Сначала будет тяжело считать баллы.

Также стоит учесть противопоказания. К ним относится беременность и лактация, онкологические заболевания, проблемы в функционировании эндокринной системы, язва желудка, острая форма гастрита, диабет.

При наличии заболеваний предварительно проконсультируйтесь со специалистом.

к оглавлению ↑

Так как вторая фаза диеты — самая длительная, недельное меню приводится именно для нее. Вначале считать баллы будет трудно, но со временем вы сможете делать это легко, составляя для себя приемлемый рацион.

Меню может быть разнообразным, вкусным и полноценным. Вот его примерный вариант на неделю.

Понедельник:

  • Завтрак: овсянка на воде с ягодами, стакан молока низкой жирности.
  • 2-й завтрак: пара несладких яблок.
  • Обед: отварная говядина (150 г), 100 граммов салата из свежих овощей.
  • Полдник: 150 г нежирного творожка, 100 г ягод.
  • Ужин: омлет с добавлением овощей.

Вторник:

  • Завтрак: запеканка из картофеля с грибами, чай.
  • 2-й завтрак: салат из овощей с брынзой.
  • Обед: окрошка из куриной грудки, яиц, огурца, зелени, приготовленная на сыворотке.
  • Полдник: творог с ягодами.
  • Ужин: морепродукты.

Среда:

  • Утром: творожная запеканка с чаем.
  • 2-й завтрак: пара груш.
  • Обед: тушеная куриная печень, салат из овощей.
  • Полдник: творожок, ягоды.
  • Ужин: салат на основе морской капусты и зеленого горошка, вареная рыба.

Четверг:

  • Завтрак: овсянка с ягодами, кефир.
  • Второй завтрак: салат из зелени с авокадо.
  • Обед: рагу из овощей с фасолью.
  • Полдник: стушенные баклажаны с добавлением зелени и томатов.
  • Ужин: вареная грудка курицы, овощи.

Пятница:

  • Завтрак: сырники, стакан молока.
  • 2-й завтрак: рагу из овощей с бобами.
  • Обед: салатик из овощей с сыром фета и маслинами.
  • Полдник: салат из фасоли, брынзы и томатов.
  • Ужин: запеченное мясо индейки с горошком.

Суббота:

  • Завтрак: порция мюсли, ломтик брынзы, чашка чая.
  • Второй завтрак: салат из фруктов.
  • Обед: греческий салат с добавлением брынзы.
  • Полдник: молочный коктейль с ягодами.
  • Ужин: запеченное мясо кролика, морская капуста.

Воскресенье:

  • Завтрак: варенная стручковая фасоль с добавлением зелени и кукурузы, чай.
  • 2-й завтрак: салатик из отварной моркови с горошком.
  • Обед: запеканка из фасоли, куриных яиц и зелени.
  • Полдник: творог низкой жирности с ягодами.
  • Ужин: порция запеченного тунца с овощами.

Это только примерный вариант меню, вы можете составлять его на основе своих предпочтений. Главное — делать это, считая баллы, не превышать разрешенные размеры порций.

к оглавлению ↑

Специалисты советуют:

  • Начинать утро со стакана воды.
  • Последнее употребление пищи должно быть не позже, чем за три часа до сна.
  • В течение дня употреблять не менее двух литров воды.
  • Для поддержания организма можно принимать мультивитаминые комплексы.
  • Пищу рекомендуется варить и запекать — откажитесь от жарки.
  • Основные продукты в рационе — фрукты и овощи, кисломолочная продукция, белки, злаковые.
  • Блюда на основе нежирного мяса можно кушать раз в день, а в другие приемы заменять их яйцами и рыбой.
  • Полезны отрубные хлебцы и хлеб из цельнозерновой муки.
  • В течение всего периода диеты, особенно первой ее фазы следите за своим самочувствием. Если вы ощутили слабость, головокружение и подобные симптомы, съешьте ложечку меда или выпейте сладкий чай.
  • Рекомендуется дополнить питание физическими нагрузками — они также будут способствовать похудению и ускорению метаболизма.

к оглавлению ↑

Похудение будет зависеть от изначального веса и от того, насколько четко вы будете придерживаться правил. За пару месяцев можно сбросить до 20 кг.

Чтобы сохранить результаты, можно придерживаться третьего, заключительного этапа постоянно. Баллы к приемам добавляются постепенно, прибавлять их к ужину не стоит.

Когда вы будете довольны результатами, можете кушать по текущему рациону постоянно.

Еще несколько интересных фактов о метаболической диете узнаете от специалиста из следующего видео:

Метаболическая диета — достаточно сбалансированная и эффективная система питания, которая может использоваться постоянно.

Она помогает сбросить вес, нормализовать важные процессы в организме. Этот вариант хорош для тех, кто настроен не на быстрые, а на стойкие результаты.

Источник: https://foodexpert.pro/diety/pohudenie/metabolicheskaya.html

Метаболическая диета: подробное описание, меню на каждый день и рецепты

Подробное меню метаболической диеты на каждый день

В стремлении выглядеть стройной, женщины зачастую впадают в крайности. Голодание, жесткие диеты не приводят к желаемому результату. Это лишь подвергает риску здоровье.

На помощь приходит метаболическая диета, правильное применение которой помогает восстановить нормальный обмен веществ, нормализовать выработку гормонов.

Благодаря эффективной методике организм настраивается на жиросжигание лишнего веса, общее оздоровление организма.

Основательница методики, врач-диетолог Дайан Кресс выделяет в ней три фазы. Первый этап метаболической системы, который длится 8 недель, заключается в предельном снижении углеводов в питании до 25 г. в сутки.

Во второй фазе диеты углеводы возвращают в меню (60 г. в сутки). В метаболической методике действует правило дробного приема пищи – до 5 раз. Основной процесс похудения происходит на этом этапе и длится до нужной вам отметки на весах.

Метаболическая система в третьей фазе исключает из меню выпечку, сладости.

Диета на каждый день в первой фазе противопоказана женщинам в положении и кормящим матерям, раковым больным и сахарным диабетикам. Методика сдерживает синтез инсулина, эстрогена, обеспечивает снижение жирных кислот в крови, понижает хронически высокое давление и содействует похудению. Особенно рекомендуется данная диета при метаболическом синдроме.

Для простоты следования, каждому продукту присвоена определенная ценность в баллах.

1 фаза диеты для метаболизма предполагает употребление нулевых продуктов, во второй и третьей существует определенная расстановка для каждого приема пищи.

Баллы продуктов складываются и определяют рецепт блюда. Метаболическая гормональная диета, при соблюдении порядка позволит закрепить результат, достигнутый на 2 фазе.

Ежедневное питание на второй, третей фазе:

  • завтрак – 4 балла;
  • перекус – 2 балла;
  • обед – 2 балла;
  • перекус – 1 балл;
  • ужин – нулевые продукты.

Рецепты

Суп с креветками на 0 баллов для первой фазы:

  • креветки – 400 г;
  • шампиньоны – 250 г;
  • лимон – 1 шт.;
  • ростки бамбука – 200 г;
  • горошек зеленый – 100 г;
  • зеленый лук, кинза;
  • соевый соус.

Отварите креветки, остудите, очистите и порежьте. Грибы и бамбук промойте, стряхните воду и порежьте. В кастрюльку налейте воды, положите лук. Доведите до кипения и следом добавьте грибы, бамбук и горошек. Варите 5-10 минут, после добавьте креветки, специи, кинзу. Подождите 1 минуту, снимите кастрюлю с плиты. Разлейте по тарелкам, заправьте соевым соусом.

Жареные баклажаны на 2 балла для второй фазы:

  • помидор – 1 шт.;
  • масло оливковое – 1 ст.л;
  • баклажаны – 2 шт.;
  • листья салата, зелень.

Из помидора выньте ложкой мякоть и смешайте ее с половиной столовой ложки масла, солью, перцем и зеленью. Баклажаны нарежьте на кружочки, обжарьте на оставшемся масле до корочки, предварительно посолив, поперчив каждый из них. На порционную тарелку выложите листья салата, сверху положите баклажаны, следом на каждый кружочек кладется томатная смесь.

Таблица продуктов

Оценка продукта Наименование продукта
0 баллов
  • мясо: грудка курицы, индейка, кролик, рыба;
  • морепродукты;
  • водоросли;
  • свежие овощи, зеленый горошек;
  • зелень, хрен, горчица, специи, лук, чеснок;
  • лайм, лимон;
  • грибы;
  • виноградный/яблочный уксус;
  • протеиновые добавки, клетчатка;
  • нежирное (< 2%) молоко.
1 балл
  • соки из овощей;
  • любые ягоды;
  • фасоль.
2 балл
  • мясо: говядина, курица, баранина, субпродукты;
  • молоко (2-4%);
  • фета, брынза;
  • овсяные хлопья, греча, коричневый рис;
  • отрубной хлеб;
  • растительное масло;
  • вареные свекла, морковка;
  • орехи, семечки;
  • кисло-сладкие фрукты.
3 балл
  • крупы: пшенная, кукурузная;
  • прочие сыры;
  • йогуртовые продукты;
  • горький шоколад;
  • фруктовые соки;
  • мюсли.
4 балл
  • алкоголь;
  • мясо: свинина, гусь, дичь, сало;
  • колбаса и копчености;
  • масляные консервы;
  • картошка, чипсы;
  • молоко (> 4% жирности) ;
  • сахар, мед, сухофрукты, кондитерка, белый хлеб, сладкая выпечка;
  • манка;
  • мороженое, сгущенка, шоколад молочный, любые конфеты;
  • соки из тетрапака;
  • майонез.

о диете для метаболизма

Не все люди выдерживают радикальные диеты, жесткие методики и зачастую срываются. Это приводит к затяжным депрессиям, постоянной борьбе за стройность. Эффективная диета для сжигания подкожного жира, направленная на оптимизацию обмена веществ, отличается сбалансированным рационом. Метаболическая методика не является «голодной», не требует от худеющего недюжинной силы воли.

Ирина, 35 лет:­Чтобы похудеть, испытала на себе разные диеты. Так как характер у меня упертый, то и методики выбирала жесткие. Я не срывалась, но придерживаться диет стоило немалых усилий и силы воли.

Наткнулась на метаболическую методику, и решила попробовать. Девочки, это такое счастье! Сидя на диете, не надо голодать или есть как птичка, а вес держится на моих заветных 55 кг.

Метаболическую методику советую всем!

Василиса, 28 лет:­Метаболическую методику посоветовал врач, когда поставил мне диагноз ожирение 2 степени. На первой фазе диеты было трудно, постоянно хотелось спать, жутко тянуло на сладкое. Постепенно желание ушло. За первые две недели метаболической методики скинула 4,7 кг. Скоро вторая фаза диеты. Поставила цель снизить вес до 60 кг. Задача непростая, но я думаю, что все получится.

Мария, 30 лет:­Когда я только узнала про метаболическую методику, меня удивило то разнообразие продуктов, которое она предлагала. Мне казалось: «Как? Неужели можно есть практически все?».

Первый этап диеты дался с трудом, но потеря веса меня радовала. За 1 фазу я похудела на 10 кг! Это дало мне силы продолжать диету. За вторую фазу, которая длилась 4 месяца, я сбросила вес до 60 кг.

Сейчас диета для меня – это образ жизни.

Источник: https://sovets.net/5148-metabolicheskaya-dieta.html

Метаболическая диета – подробное описание, меню, отзывы

Подробное меню метаболической диеты на каждый день
Один из самых эффективных способов похудеть – начать питаться так, чтобы организм максимально быстро перерабатывал поступающую в него пищу. Для этого потребуется время, поэтому метаболическая диета рассчитана минимум на 4 недели.

За этот срок можно похудеть на 10 кг, при этом человек не будет чувствовать голод, а иногда придется даже заставлять себя есть.

Подробное описание метаболической диеты ответит на все возможные вопросы, а отзывы похудевших девушек расскажут о том, как они себя чувствовали во время такого питания и каких результатов удалось достичь.

Основной принцип диеты

Данная диета помогает худеть, потому что с ее помощью организм начинает вырабатывать больше тех гормонов, которые жир сжигают, а не запасают. Если человек активно сидит на «нездоровых» диетах или имеет проблемы со здоровьем, то похудеть ему крайне сложно.

Тело находится в состоянии стресса, и старается запастись жировой тканью на будущее, ведь ее можно будет использовать в «голодное время». Именно это и должна исправить метаболическая диета, подарив организму уверенность, что можно тратить свои запасы и не делать новые.

Диету можно использовать раз в полгода.

Из-за того, что первый этап довольно тяжелый, нельзя прибегать к этому способу похудения тем, кто имеет проблемы с желудочно-кишечным трактом. Из-за большого количества белковой пищи от диеты надо воздержаться и тем, у кого больные почки.

Для того чтобы не было проблем с самочувствием, можно каждый день выпивать чайную ложку любого растительного масла, а также за неделю до старта начать принимать поливитамины.

В первые дни вес может стоять, и ощутимые результатыпоявятся только через неделю. Но это является плюсом, т. к. подобная система рассчитана на долгосрочную перспективу.

В среднем девушки теряют от 1 до 5 кг в неделю в зависимости от этапа. Обычно такой системы придерживаются 2-3 месяца, а потом переходят на правильное питание.

Диета эта не является «голодной», с ее помощью можно хорошо себя чувствовать и не бояться заниматься спортом.

Из минусов выделяют четкое расписание приемов пищи. Надо помнить, что в какое время можно есть, в какие часы. Лучше всего заранее составить меню на неделю и его придерживаться. Сложности могут возникнуть во время рабочего дня, т. к.

приемы пищи происходят довольно часто, и это в первые дни будет немного неудобно, особенно если на работе нет отдельного места дли приема пищи. А приготовление еды на день вперед будет отнимать много времени.

Диета базируется на продуктах, разделенных на 5 групп.

У каждой группы есть свои баллы от 0 до 4, и именно на них надо смотреть, когда худеющий составляет свое меню.

  • 0 баллов: грудки курицы и индейки, мясо кролика, куриные и перепелиные яйца, нежирная рыба и морепродукты, молоко и кисломолочная продукция до 2% жирности, свежие овощи и зелень, специи, лук и чеснок, сок лимона и лайма, грибы, зеленый горошек.
  • 1 балл: все ягоды (в том числе помидоры), овощные соки, фасоль.
  • 2 балла: мясо курицы (кроме грудок), постные части говядины и баранины, телятина, молочные продукты от 2 до 4% жирности, вареные корнеплоды (морковь, свекла), белые сыры (козий, фета), кислые и кисло-сладкие фрукты, рис всех сортов, гречневая крупа, геркулес, орехи, оливки, растительные масла, цельнозерновой хлеб, мясные субпродукты.
  • 3 балла: горький шоколад, твердый жирный сыр, натуральный йогурт, свежевыжатые фруктовые соки, пшено.
  • 4 балла: жирные молочные продукты от 4%, мясо утки и гуся, свинина, картофель, газированные сладкие напитки, консервы, алкоголь, хлебобулочные изделия, сладости, манная крупа.

Данная диета имеет 3 этапа. Во время первого надо встряхнуть организм и заставить его сжигать запасы жира. Для этого в течение двух недель надо есть те продукты, которые имеют 0 баллов.

Порции должны быть небольшими, не более 200 г, а есть нужно раз в 3 часа. При этом надо выпивать перед каждым приемом пищи стакан воды, а меню стараться делать сбалансированным, чтобы в организм поступало достаточное количество клетчатки и белков.

Чистая мясная диета может сильно навредить почкам, так что порция овощей и зелени должна быть в каждый прием пищи.

2 этап разгоняет метаболизм. Порции по-прежнему остаются частыми и небольшими, но на этом этапе можно питаться более сбалансированно. Завтрак – 4 очка, перекус – 2, обед – 2, перекус – 1, ужин – 0. Вечером лучше всего есть мясное блюдо с овощным гарниром. Примерное меню будет указано ниже. Эта стадия длится столько времени, сколько надо для достижения желаемого веса.

3 этап – важная часть для закрепления результата. Это еще не выход, поэтому расслабляться рано. На завтрак можно позволить 5 очков, на перекус и обед – по 3, на полдник 2, а на ужин по-прежнему 0. В идеале 3 этап может стать системой питания на оставшуюся жизнь.

Меню метаболической диеты на каждый день

Этап Меню
Первый Завтрак: 2 вареных яйца, овощной гарнир.Перекус: творог с зеленью.Обед: тушеные грибы с овощами.Перекус: овощной салат с соком лайма.Ужин: рыба на пару.
Второй Завтрак: овсяная каша на молоке.Перекус: хлебец с творожным сыром и зеленью.Обед: овощной суп с фасолью.Перекус: яблоко.Ужин: куриная грудка на гриле и свежие овощи.
Третий Завтрак: манная каша на молоке.Перекус: чай с темным шоколадом.Обед: куриный суп с овощами.Перекус: вареная свекла с заправкой из натурального йогурта.Ужин: тефтели из индейки с овощным гарниром.

Выход из диеты

Выход из диеты следует начать после того, как с первого дня 3 стадии прошло минимум 2 недели. Запрещенные ранее продукты надо по чуть-чуть вводить раз в 1-2 дня, причем не больше одного за раз.

За время диеты организм может начать негативно реагировать на жареное, жирное и острое. Кроме того, после этой диеты необходимо ограничить употребление соли и сахара, чтобы свести риск повторного набора веса к минимуму.

У меня нет проблем со здоровьем, но мне было довольно тяжело выдержать первый этап. Мне кажется, что такое обилие белковой пищи выдержит даже не каждый мужчина. Первые два дня было хорошо: я ела часто по чуть-чуть, чувство голода не испытывала.

Но с 3 дня начала болеть голова, поэтому я оставила минимум мяса, максимум овощей. Так стало уже легче, и в итоге я продержалась 10 дней. Второй этап показался мне идеальным: есть можно много, вкусно, меню довольно ограничено из-за продуктов. Я экспериментировала со специями и способами приготовления.

А последний этап затянулся уже на полгода, и примерно так вот мое меню и выглядит даже после выхода из диеты. За это время сбросила 16 кг, помимо диеты дважды в неделю делала круговые тренировки в зале.

Оксана

Я похудела на 8 кг, но и хватило меня всего на 4 недели. Мне диета не подошла главным образом из-за того, что начались проблемы с почками. Как выяснилось, мне противопоказано белковое меню, так что уже через 4 дня после начала я перепрыгнула на 2 стадию.

На диете не голодала совсем, а порой даже заставляла себя есть, когда подходило время. На самом деле четкий режим не только сна, но и питания помогает органам пищеварения работать эффективнее. Я могу рекомендовать этот способ похудения только тем, кто полностью здоров.

Я довольна результатом, но сама этот опыт не повторю.

Света

Для меня метаболическая диета стала первой в жизни. До этого я ни на чем не сидела, но решила попробовать такой вариант прихода к правильному питанию. По времени все заняло 8 недель, начальный вес был 68 кг, итоговый – 59 кг.

У меня были нарушения на первом этапе – на обед я ела гречку или рис, потому что на мясо к концу первой недели смотреть уже не могла. В целом, самочувствие было хорошим, и кроме однообразия блюд ничего плохого сказать не могу.

Можно было бы больше экспериментировать с рецептами, но мне, если честно, просто лень готовить.

Ольга

Итак, на первый взгляд метаболическая диета кажется сложной, но уже через пару дней можно привыкнуть к системе баллов, и тогда все пойдет легче.

Если у человека нет противопоказаний в виде заболеваний ЖКТ или почек, то эта диета позволит похудеть «по-крупному», удержать вес и в корне изменить подход к питанию.

Важно лишь не сдаваться на своем пути, а если будут срывы, то не бросать все на середине.

Источник: http://www.davajpohudeem.com/diety/metabolicheskaya.html

Без качелей. Метаболическая диета: подробное описание, отзывы похудевших и результаты, меню и рецепты

Подробное меню метаболической диеты на каждый день

Зачастую, после многочисленных мучений и десятков испробованных диет, ничего не меняется. Вес все быстрее возвращается назад, а сбрасывать лишние килограммы с каждым разом все сложнее и сложнее. Виной всему может быть замедлившийся обмен веществ, который необходимо «разогнать». Сделать это поможет метаболическая диета.

Как работает метод?

Метаболическая диета, по отзывам врачей, предназначена для разгона обмена веществ, и если описывать этот процесс подробно, нужно упомянуть этапы диеты.

Чтобы «запустить» метаболизм необходим 1 этап, который позволит создать стрессовую ситуацию для организма. В это время основой вашего рациона становятся белковые продукты. Но этот этап не может продолжаться долго, так как полное отсутствие углеводов рано или поздно приводит к обратному эффекту и организм начинает запасать жир, а не расходовать его для получения энергии.

Именно поэтому необходим переход на другой этап с ограничением по количеству углеводов и жиров. В рацион добавляется клетчатка, которая благотворно влияет на ЖКТ и метаболизм. Основой меню остаются белки, которые необходимы для сохранения и роста мышц.

Правила

Метаболическая диета разделена на три этапа, каждый из которых имеет подробный список рекомендаций, и свои особенности.

Этап №1

Это самый сложный этап. На 1 фазе метаболической диеты вам предстоит придерживаться самого строгого меню. Главной целью периода является стресс, который поможет организму немного встряхнуться и перестроиться. Длится этап две недели, а из рациона исключаются жиры и углеводы.

Важно! Если вы почувствовали слабость, выпейте крепкий чай с сахаром. Когда вам станет лучше, переходите на второй этап диеты, независимо от того, сколько времени продлился первый этап.

Этап №2

Этот этап не ограничен по времени, он продолжается до тех пор, пока вы не достигнете нужного веса. Питаться необходимо пять раз в день.

  • Завтрак – 4 балла.
  • Перекус – 2 балла.
  • Обед – 2 балла.
  • Полдник – до 1 балл.
  • Ужин – 0 баллов.

Этап №3

На этот этап можно переходить, когда на весах вы увидите заветные цифры, которые будут вас устраивать. Целью является стабилизация веса. В этот период необходимо прибавить по 1 баллу к каждому приему пищи. Исключением является ужин, он должен по-прежнему быть равен 0 баллов.

Далее просто следите за реакцией организма. Если вы продолжите худеть, то приплюсуйте еще по 1 баллу к каждой трапезе. Если же вес стоит на месте, значит, это именно тот рацион который вам нужен. Старайтесь придерживаться его на протяжении всей жизни.

Интересно! Конечно, всегда следить за едой невозможно. Но даже если вы расслабились во время праздников или отпуска, стоит как можно быстрее возвращаться к прежнему режиму.

Таблица баллов

Все продукты условно делятся на стоимость в баллах. Подробное описание калькуляции баллов на метаболической диете вы найдете ниже. 

Баллы Продукты
Яйца, нежирное мясо, молочка жирностью до 2%, морепродукты, рыба, овощи (свежие), грибы, клетчатка, специи, лимоны, горчица, уксус.
1 Бобовые, ягоды, соки из овощей.
2 Нежирное мясо (говядина, баранина), субпродукты, отварные овощи, крупы (гречка, овсянка, бурый рис), фрукты, молочка до 4% жирности, различные орехи, хлебцы, козий сыр, масло растительное.
3 Пшено, мюсли, сыр, шоколад с высоким содержанием какао, свежевыжатые соки из фруктов, фруктовый йогурт.
4 Алкоголь, майонез, консервы, газировка, шоколад, хлеб и булочки, манка, картофель, жирное мясо (свинина, утка), мороженое, молочка от 4% жирности, сладости, сахар.

Как рассчитываются баллы? Если на завтрак вам разрешено съесть пищи на 4 балла, это означает, что вы можете взять любой продукт из категории 4 баллов. Или взять продукт стоимостью 3 балла и соединить его с 1-бальным. Вне зависимости от вида пищи, общий объем одной трапезы не должен превышать 250 мл или одного стакана.

Примерный рацион

Вот примерное меню метаболической диеты на один из дней каждого этапа.

1 этап:

  • завтрак – омлет из 2 яиц, овощи;
  • перекус – 200 г кефира;
  • обед – 150 г куриной грудки, запеченной с грибами;
  • полдник – 200 г творога с корицей;
  • ужин – 150 г рыбы на пару, свежий огурец.

2 этап:

  • завтрак – овсянка, хлебцы;
  • перекус – салат из овощей с мягким сыром;
  • обед – рагу из овощей, запеченная индейка;
  • полдник – 200 г творога (до 2%) с ягодами;
  • ужин – салат из морепродуктов, белков, листьев салата с лимонной заправкой.

Кому подойдет?

Метаболическая диета будет отличным вариантом для тех, кто устал от экспресс-диет и постоянных «качелей» в виде сброса и набора килограммов. Она поможет нормализовать обмен веществ и избавиться от лишнего веса на долгое время. Диета противопоказана беременным и кормящим женщинам, людям с сахарным диабетом и тем, у кого имеются проблемы с желудком.

Какого эффекта ожидать?

Не стоит надеяться на быструю потерю лишнего веса. Эта диета рассчитана на нормализацию вашего обмена веществ, а также ускорение метаболизма, что невозможно сделать за короткий срок.

Быстрее всего вес будет падать на первом этапе. За это время можно потерять от 3 до 10 кг, а зависимости от первоначального веса.

При переходе на второй этап вес может даже немного подняться, но не стоит переживать по этому поводу, вскоре он снова начнет падать. Средняя потеря веса на 2 этапе составляет от 4 до 10 кг за один месяц.

Преимущества и недостатки

У этой диеты есть немало преимуществ, среди них:

  1. нет ограничений. Можно есть различные продукты, не ограничивая себя ни в жирах, ни в углеводах;
  2. доступность. Продукты доступны для людей с любым доходом;
  3. легкость. На этой диете не понадобится высчитывать граммы и калории.

Главным недостатком метаболической диеты, по отзывам тех, кто уже ее попробовал, является отсутствие быстрых результатов. Это не экспресс-диета, которая позволит избавиться от 5 кг за одну неделю, поэтому стоит приготовиться к длительному ожиданию.

Рекомендации и советы

По отзывам похудевших, чтобы метаболическая диета была более эффективной, следует придерживаться следующих рекомендаций.

  1. Заведите специальный блокнот, где вы будете записывать всю употребляемую еду, а также свои ежедневные показатели (вес и объемы).
  2. Не забывайте пить воду (не менее 2 л в день), особенно это важно во время первого этапа.
  3. Не забывайте о занятиях спортом, но на первом этапе предпочтите слабоинтенсивные нагрузки (пешие прогулки, йогу).
  4. На первом этапе могут появиться неприятные ощущения в виде метеоризма. Это нормально и пройдет после перехода на второй этап диеты.

Отзывы

Вероника, 37 лет: «В моей семье никто не заботился о правильном питании, поэтому у меня с детства выработалось неправильное пищевое поведение. В результате в 20 лет я весила 87 кг при росте 165 см.

Следующие 15 лет я безуспешно боролась с лишними килограммами, перепробовала кучу диет и даже покупала таблетки для похудения. А два года назад я наконец-то нашла метаболическую диету, которая помогла мне сбросить почти 30 кг. Первый этап я прошла за две недели, хотя было сложно.

Второй этап занял у меня почти полгода. В результате, когда через 6 месяцев я стала весить заветные 60 кг, то решила переходить к стадии закрепления. Я сижу на ней уже почти полтора года и за этой время каким-то образом потеряла еще три.

Я не могу посоветовать эту диету всем, так как не все смогут так долго идти к своей цели. Но могу точно сказать, что она работает».

Настя, 19 лет: «Диета подойдет не всем. Тем, кто привык быстро избавляться от лишних килограммов, она не понравится. У меня ушло два месяца, чтобы сбросить 8 кг.

То есть метаболическая диета – это не экстренная мера перед отпуском или важным мероприятием. Их плюсов могу отметить то, что вес не набирается уже почти год, хотя я придерживалась третьего этапа только один месяц.

Возможно, она действительно налаживает обмен веществ и ускоряет метаболизм».

Вывод

Метаболическая диета – это отличный вариант питания для тех, кто решил серьезно подойти к процессу похудения. Она поможет сформировать правильные пищевые привычки, избавиться от лишнего веса, и при этом вы не будете голодать или чувствовать упадок сил во время диеты.

Источник: https://skinnybitch.online/dieti/malozhirnye/metabolicheskaya.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.